Insalata farro senza Uova Avocado Albicocche

Arriva l'estate, lo dice il meteo ( anticiclone tra pochi giorni), lo dice il calenadrio, mancano circa 15 giorni al solstizio d'estate. Allora è proprio il[...]

INGREDIENTI: FARRO PERLATO BIOLOGICO BIOBON MELANDRI GAUDENZIO POMODORI MOZZARELLA BASILICO PREZZEMOLO SEDANO CIPOLLINE SOTT'ACETO WUSTELL OLIO EVO SALE Lavare[...]

Oggi ho preparato una ricetta *anti-spreco* partendo da un pochino di farro cotto che mi era avanzato il giorno prima. Il Farro è un cereale molto antico e con[...]

Un piatto unico vegetariano, fresco e leggero! Ingr: 250 gr: di farro 300 gr: di fagioli rossi già cotti 250 gr: di fagiolini 1 cuore di sedano 1 pomodoro[...]

L'insalata di farro con le cozze si serve fredda, accompagnata da un vino bianco fresco, come antipasto o come portata, piacevole connubio di monte e mare.[...]

Insalata di Farro con verdure croccanti La riscoperta di gusti e alimenti spesso dimenticati, ma così radicati nella storia della nostra terra, può[...]

Questa è una di quelle ricette che avevo nel cassetto e desideravo farla da tanto tempo ma ero sempre un po' frenata dal fatto che mio marito non ama i fagioli[...]

Un cereale antico che in Toscana ha sempre goduto di una grande popolarità. In Garfagnana, valle pittoresca disegnata dal corso del fiume Serchio, il farro è[...]

La temperatura è ballerina. Alcuni giorni fa davvero troppo caldo, in altri abbastanza freddo. Nonostante ciò, alla fine di una lunga giornata di lavoro,[...]

Ingredienti 3 n Cipollotti 200 g Farro 1 rm Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 2 n Sedano Coste 200 g Zucchine Preparazione 200 g di farro[...]

Ingredienti 30 g Bresaola qb Carote 40 g Farro 1 ci Olio Di Oliva Extravergine 15 g Parmigiano qb Pepe 40 g Riso qb Sale qb Sedano Bianco Preparazione 40 g di[...]

Il titolo praticamente dice tutto… Non dice che è veramente buona, e che quando ho pensato ad abbinare gli ingredienti,(dolce, sapido, croccante, cremoso[...]