Insalata tiepida senza Brodo Pesche Grana Padano Ananas Cipolle

Ingredienti 1 sp Aglio 3 n Finocchio 500 g Gamberone 1 n Limone Scorza 1 n Limone Succo Fresco 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 5 n Pepe Bianco 1.5 ci Pepe[...]

So già che questo post susciterà la smorfia addolcita di diverse persone. Mi faccio attendere, ma alla fine porto sempre novità, anzi creatività. Qualche tempo[...]

Ciao a tutti!!! Finalmente qualche giorno di sole!!! Con l'arrivo del caldo comincia la voglia di piatti leggeri e freschi. Prima di dedicarmi ai piatti[...]

Oggi insalata. Con il caldo improvviso di questi giorni e' un toccasana. E' un ottimo piatto unico, leggero e il gorgonzola piccante gli dona una marcia in[...]

Gli gnocchi al pesto sono un piatto abbastanza tradizionale, e che, se devo dire la verità, anche se mi piace molto mi risulta un po' indigesto. Così mi sono[...]

Prende il via oggi sul Calendario del Cibo Italiano la Settimana dedicata alla Cucina del Mare che, concedetemi la personalissima valutazione, è la mia[...]

Il tema di Light and Tasty di questo lunedì è l'uva. In cucina si utilizza ogni varietà di uva e suo derivato: si usa il vino, che può essere di varie[...]

Buongiorno e buon lunedì! Anche oggi siamo in Verde... e non solo nel piatto, anche il piatto! Ho scelto il broccolo, che oltre alle qualità disintossicante[...]

Questo mese e pure il prossimo abbiamo la possibilità di copiare le ricette della Mai , è un evento, non lasciatevelo sfuggire! Chiedete perchè? Ma perchè è la[...]

Ciao a tutti!!! Finalmente qualche giorno di sole!!! Con l'arrivo del caldo comincia la voglia di piatti leggeri e freschi. Prima di dedicarmi ai piatti[...]

Gli agretti sono una verdura che appare e scompare dalle nostre tavole in men che non si dica, ha un periodo di coltivazione talmente breve che una settimana[...]

Una volta faceva solo caldo….oggi ci sono Caronte e Minosse e chissà chi altro. Forse attribuirgli un nome equivale a sapere con certezza con chi[...]

I cavolini di Bruxelles sono una verdura nutriente e versatile. Abbondano di vitamine (C e K) e contengono antiossidanti che ci aiutano a prevenire le malattie[...]

I moscardini con patate sono un antipasto che in casa tutti apprezzano, un piatto che per far esaltare al meglio tutti i suoi sapori va servito tiepido, e così[...]

Tranquilli, le lasagne le ho preparate ma questa Pasqua mi trasmette tanta leggerezza, tanta freschezza e tutto ciò entra inevitabilmente in quel che cucino. E[...]