Involtini vitello senza Cotechino Fagiolini Pecorino

Ingredienti » Polpa Di Vitello 500 gr » Prosciutto Cotto 1 fetta » Grana 2 cucchiai » Pinoli 1 cucchiaino » Prezzemolo 2 rametti[...]

Ingredienti » Uova 2 » Vitello 2 scaloppine da 100 gr cad » Cipolla 100 gr » Funghi Champignon 100 gr » Aglio 1 spicchio »[...]

Ingredienti » Vitello 75 gr » Grana 10 gr » Fagioli 80 gr » Carciofi 360 gr » Spinaci 150 gr » Salsa Di Pomodoro 75 gr[...]

Ingredienti: fettine di vitello (2 a persona), della pancetta a fette, aglio in polvere, olio evo, cipolla e passata di pomodoro. Questa versione non è molto...

Ho trovato questa bella ricettina in un piccolo riquadro del giornale "Sale & Pepe" di Agosto. L'abbinamento con la salsina è mio, ma se preferite potete[...]

Un'altra idea tratta da Sale e Pepe (giugno 2013): delle leggere fettine di vitello addolcite da una crema estiva, sia per i colori, sia per gli ingredienti.[...]

Ingredienti 8 fette di vitello 4 fette di provola dolce ( si possono acquistare già pronte) un trito di foglie fresche di salvia, rosmarino, timo, erba[...]

Pesto e peperoni, un duo dai colori e profumi estivi che si è ben prestato per accompagnare degli involtini aromatici e filanti. Semplici fettine di vitello a[...]

Come secondo di carne per il pranzo di Natale, ho realizzato questi gustosi Involtini di Vitello Ripieni . Devo dire che sono venuti particolarmente teneri e[...]

Come secondo di carne per il pranzo di Natale, ho realizzato questi gustosi Involtini di Vitello Ripieni . Devo dire che sono venuti particolarmente teneri e[...]

INGREDIENTI per 4 persone: 8 fettine di vitello del peso di 60 g ciascuna 1 cipolla 250 g di piselli sgranati 500 g di erbette (tipo spinaci,biete ecc.) 40 g[...]

INGREDIENTI per 2 persone: 4 fettine di vitello tagliate ciascuna in 3 strisce 12 fettine di pancetta tagliata sottile 2 dl di vino bianco secco il succo e la[...]

Un secondo sfizioso e colorato! Le piccole dimensioni di questi involtini consentono di poterli gustare con il solo ausilio degli stecchini di legno nel quale[...]

Siamo agli sgoccioli, l'estate è alle porte e l'attenzione alla linea è quasi obbligatoria! Ma le idee in cucina scarseggiano, la solita fettina di vitello, di[...]

Ingredienti • 500 g di fettine sottili di fesa di vitello o vitellone • 400 g di asparagi non troppo grandi • 100 g di groviera • 100 g[...]