Linguine

Sono sempre più convinta che le cose semplici sono sempre le migliori, avendo una base non troppo complicato, puoi divertiti ad aggiungere ogni volta sempre un[...]

Avete, per caso, un amico fungaiolo? Ovvero un appassionato (per non dire maniaco) che si alza all’alba e vaga fra i boschi dell’Appennino con un[...]

Buongiorno cuochi! Oggi prepariamo un primo molto delicato. Ingredienti per 4 persone 4 zucchine medie 1 limone 350g di linguine Sale Pepe Uno spicchio d'aglio[...]

Un piatto semplice ma gustoso, che ricorda l'estate e profuma di mare...gli spaghetti alle vongole! Provate ad aggiungere un po' di buccia grattugiata di[...]

Torno dopo una lunga assenza dal blog con una ricetta estiva strepitosa: veloce, vegan, buonissima (anche fredda) e assolutamente d'effetto se volete stupire i[...]

Ingredienti per 6 persone 500 g di linguine o trenette 100 g di pesto (comprato o preparato con olio, aglio, basilico e parmigiano) 100 g di ricotta 90 g di[...]

Amo cucinare il pesce,lo preferisco alla carne;questa ricetta nasce dalla mia voglia di un piatto da "re",come usiamo dire a Napoli quando un piatto è degno di[...]

Per questa ricetta è di rigore utilizzare pesce fresco!!!! Munitevi di una grande padella,tipo quelle dei ristoranti,possibilmente di alluminio che sono più[...]

Il tutto è nato davanti al banco del pesce fresco, dov'ero andata per comprare solo le vongole per una spaghettata. Poi vedo i calamari e mi domando "perché[...]

Ho incrociato questa ricetta , per caso, girovagando nel web alla ricerca di piatti sfiziosi per smaltire un eccesso di pomodorini. questi pomodorini confit mi[...]

Non sempre si riesce a trovare i polipetti freschi veraci per cui quando mi capita non posso rinunciare ad un buon piatto di linguine col loro sughetto[...]

100 g.linguine.....2 pomodori ramati.....300 g.gamberoni....aglio olio prezzemolo.... ho sbucciato tolto i semini e tagliato a pezzi i pomodori...li ho buttati[...]

Chi mi conosce,avra' notato la mia tendenza a pubblicare primi piatti,infatti ho una passione per la pasta,oltre a cucinarla,anche a mangiarla.Se dovessi[...]

Ciao a tutti, che brutto scrivere così poco nel blog. Mi spiace per la mia continua assenza, fino a gennaio sarà così poi spero di potervi postare sempre[...]

LINGUINE AL TONNO, GORGONZOLA E OLIVE... Ingredienti per n. 4 persone: aglio, olio EVO, g 360/380 linguine, g 200 tonno in olio di oliva, g 150 gorgonzola, g[...]