Linguine senza Cime di rapa Granchio

Oggi vi presento un primo piatto che farà parte del mio menù per la vigilia di Natale , un primo piatto che trae ispirazione dalla cucina siciliana, che io[...]

Una giornata primaverile di sole mi fa pensare all’estate, ai prodotti dell’orto che profumano di natura e come è bello andare nell’orto e[...]

Ho incrociato questa ricetta , per caso, girovagando nel web alla ricerca di piatti sfiziosi per smaltire un eccesso di pomodorini. questi pomodorini confit mi[...]

Questa era un'altra ricetta provata al ristorante in cui abbiamo festeggiato il compleanno del mio papà, di cui parlavo qui . Era presentata molto bene,[...]

Il mio piatto della domenica... E se non si era capito amo la semplicità e quindi va bene anche un primo semplice ma gustoso per riunirsi attorno a un tavolo[...]

Ingredienti: 500 g di pomodori, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 1 cucchiaio di olio,320 g di linguine, 50 g di mollica di pane, 2 cucchiai di olio, pecorino[...]

Chi mi conosce,avra' notato la mia tendenza a pubblicare primi piatti,infatti ho una passione per la pasta,oltre a cucinarla,anche a mangiarla.Se dovessi[...]

Non avete idee per la cena? Bastano pochi ingredienti per fare di un piatto povero un vero successo! Ecco a voi come ho fatto. Ingredienti: (x2 pax) 160 gr[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g di pasta da pane 400 g di linguine 1 aragosta da circa 1,2 kg 20 fasolari 16 grossi gamberi 3 cipollotti 200 g di passata di[...]

Ieri ho comprato dei bellissimi broccoli siciliani, molto freschi e di un bel colore verde....avevo già in mente di preparare un bel piatto di pasta.....questo[...]

Con questo caldo un linguino con il pesce ci sta proprio bene, vi sembra? Sono andata a fare un giro a Livorno, e ho fatto spesa di pesce che io adoro, perchè[...]

Continuiamo ad approfittare dei prodotti di stagione, infatti oggi voglio realizzare un piatto semplice ma molto gustoso. Questo è il periodo migliore per[...]

Linguine con cavolfiore bianco e cozze Ingredienti: 320g di linguine, 1 kg di cozze con il guscio già pulite, 200g dicavolfiore bianco, 2 cucchiai di[...]

Una classica ricetta partenopea.......... semplice,veloce...ma di un buono.... arrotolare spaghetti o linguine come in questo caso ...pieni di sugo al profumo[...]

Oggi vi presento un sugo semplice e veloce, preparato all'ultimo momento con quello che avevo in frigo. La cosa particolare di questa ricetta è il piatto in[...]