Linguine

Carissimi lettori scusate l'assenza sul blog ero in vacanza e poi lavoro Il 18 il mio caro blog ha compiuto 1 anno e per festeggiare vi propongo questa pasta[...]

E per continuare con la saga delle ricette di famiglia, questa che sto per postare proprio non poteva mancare. E' un altro dei piatti preferiti del mio papà ,[...]

Domenica scorsa abbiamo organizzato un pranzo di pesce in famiglia, ci siamo sbizzarriti diciamo. Abbiamo deciso di fare piatti semplici e non troppo[...]

Questo piatto, con le vongole veraci e i pomodorini gialli del Vesuvio, è davvero irresistibile! Sono dei pomodorini molto particolari, dolci, dal giallo[...]

E' vero,imparare ad amarsi è difficile, e questo è quanto. Bisogna rispettare l'orologio del cuore, prendere le distanze, ascoltare la propria fragilità.[...]

Buon pomeriggio, eccomi oggi a proporvi un'altra delle mie ricette che a casa Cognitio piace assai. E dal Mare Nostrum, LINGUINE CON COZZE, SEPPIOLINE E[...]

Linguine olive , capperi e pinoli Partiamo da questa premessa, o meglio, da una confessione, io ho problemi di dipendenza dalla pasta !!!!! (in realtà qualcosa[...]

Ricetta scovata nell'ultimo numero del mensile Sale&Pepe. Insolito l'accostamento con il peperoncino caramellato ma assolutamente da provare. via Instagram[...]

Ingredienti per 4 persone : 400 gr di linguine (o spaghetti), 2 scatole di pomodori pelati (800 gr circa), 250 gr di surimi, un bicchiere di vino bianco, sale,[...]

Sono una mezza vegetariana da tantissimi anni ormai ma ho una predilizione intensa per molluschi e crostacei... non ne posso fare a meno! Quando ho visto la[...]

Insolito per me collegarmi al sabato, sono sempre sommersa dalle faccende casalinghe ma oggi ho deciso di dedicarmi completamente alla cucina e di lasciare al[...]

Chi mi conosce,avra' notato la mia tendenza a pubblicare primi piatti,infatti ho una passione per la pasta,oltre a cucinarla,anche a mangiarla.Se dovessi[...]

Passato Ferragosto,si riprende il lavoro. L'estate ormai sta finendo anche se tante volte il mese di Settembre è stato più caldo di Agosto. Nella ricetta di[...]

Gamberoni e zucchine : un connubio davvero perfetto. Le zucchine trombetta sono facilissime da trovare in Liguria, ma a volte le ho viste anche in altre[...]

La pasta integrale e' molto digeribile, saporita e sazia prima di quella di grano duro normale. Perche' non provarla? Con questi ingredienti il primo diventa[...]