Linguine

Tra i primi piatti che amo di più ci sono gli Spaghetti alla puttanesca , che faccio spesso. Dopo aver visto la versione dello chef Riccardo Ronchi del[...]

Questo mese a Il club del 27 si parla di un nuovo libro "Leaf " di Catherine Phipps, è un'opera che celebra le foglie commestibili, ricette e ricette che[...]

In questo periodo quando vedo delle belle foglie di ravanello sono solita fare del pesto. Nel blog c’è una versione con pinoli, un cucchiaio di yogurt[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 n Limone Succo Fresco 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) 1 n Peperoncino 300 g Pesce Spada 30 g[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 600 g Polpo 400 g Pomodori Maturi 1 ci Pomodoro Concentrato (sostanza[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 40 fo Basilico Fresco 60 g Grana 1 dl Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncino 40 g Pinoli 150 g Pomodori Secchi[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 10 fo Erba Cipollina qb Olio Di Oliva Extravergine .5 ci Origano Secco Macinato 350 g Pasta Di Semola qb Pepe Bianco qb Prezzemolo qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Bottarga Di Tonno qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 2 n Pomodori Maturi qb Sale qb Sedano Cuore 2 n[...]

Ingredienti 100 g Noci Gherigli 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 1 dl Panna Da Cucina 320 g Pasta Di Semola qb[...]

Ingredienti 1.2 kg Aragosta 40 g Burro 6 n Carciofi 7 cu Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 400 g Pomodoro Polpa qb Prezzemolo qb Sale 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Capperi Sott'aceto qb Olio Extravergine Di Oliva 2 rm Origano Secco Macinato 3 cu Pane Grattugiato 400 g Pasta Di Semola 3 cu[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 4 cu Olio Di Oliva 320 g Pasta All'uovo qb Pepe In Grani qb Peperoncino 1 n Pesce Gallinella 400 g Pomodori Pelati qb[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1.5 kg Cozza O Mitilo 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere 500 g Pasta Di[...]

320 G Pasta Tipo Linguine 6 Carciofi 4 Scalogni 1 Bicchiere Vino Bianco 1 Spolverata Formaggio Parmigiano Grattugiato Poco Olio D'oliva Prezzemolo Aglio Sale[...]

350 G Pasta Tipo Linguine 300 G Cozze 400 G Vongole 1 Scatola Pomodori Pelati A Pezzetti 3 Spicchi Aglio Olio D'oliva Origano Basilico Sale Pepe In una[...]