Maccheroncini senza Menta Pepe Curry Farina

Ingredienti 1 sp Aglio 6 fo Basilico Fresco 1 n Carote .25 n Cipolla 6 hg Cotechino qb Olio Di Oliva 3 cu Passata Di Pomodoro 400 g Pasta All'uovo 1 rm[...]

Ingredienti 100 g Asparagi Surgelati 2 rm Basilico Fresco qb Brodo Vegetale 2 n Carote 1 n Cipolla qb Coriandolo 2 n Erba Cipollina qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti 250 g Acciughe O Alici qb Aceto Bianco 2 sp Aglio 1 mz Erbe Aromatiche 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Pasta Di Semola 1 n Peperoncino 400 g[...]

Ingredienti 5 n Cardamomo Bacche qb Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla Rossa .5 ci Cumino Semi 3 cu Mandorle A Lamelle qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Nere 1 ci Origano Secco Macinato 280 g Pasta Di Semola 150 g Provolone Piccante qb Sale 3 n[...]

Ingredienti per 8 persone 800 g di maccheroncini rigati 200 g di prosciutto di Praga 100 g di funghi coltivati parmigiano reggiano a dadi e grattugiato, in[...]

Ecco un bel piatto di pasta estivo, quale occasione migliore se non questo per cucinare ortaggi freschi di stagione, per insaporire? Il trucco c'è e si[...]

La pasta al nero di seppia potrete trovarla in ogni angolo di Sicilia: niente a che fare con il nero venduto in giro, però! Il sapore di mare che porta con se'[...]

Questo è decisamente il periodo delle ricette ritrovate e parzialmente rivisitate. Dai miei datatissimi appunti di cuochina principiante (per carità, lo sono[...]

Ecco un primo piatto veloce, gustoso, ritemprante dopo una giornata fuori casa. E' un piatto veloce, ma non per questo meno gustoso di un altro che ci porta[...]

Evviva Suor Germana! Del resto solo lei poteva trovare un nome così "gaudioso" per un piatto di pasta :) Ingredienti (per 2 persone affamate): 180 gr di[...]

Per questo piatto, potete usare anche la classica pennetta, o della pasta fresca, ma anche con pasta integrale viene bene. In più avendo gli ingredienti in[...]

Oggi un primo piatto dall'aria tutta primaverile...sia nei colori che nell'ingrediente che lo contradistingue: gli Agretti. Gli Agretti, o chiamati anche Barba[...]

Alle volte qualche vasetto di prelibatezze da gourmand torna utile. E' il caso di questo condimento per pasta a base di coniglio e funghi che mi ha fatto molto[...]

Questo è uno di quei piatti veloci che piacciono a me , senza pero' rinunciare a nulla. E' buono, è profumato , è saporito, è genuino e si prepara in[...]