Melanzane ripiene

Ingredienti per 4 persone : 3 melanzane medie, 200 gr di scamorza affumicata, 300 gr prosciutto cotto, 2 uova, pane grattugiato,farina olio di semi per[...]

Melanzane ripiene al forno Ingredienti per due persone Due melanzane tonde Macinato di carne circa 200 g qualche fogliolina di basilico 1 o 2 uova parmigiano[...]

Ingredienti: 2 grosse melanzane (830g), 250g ricotta, 170g carote a tocchetti, 70g cipolla rossa a spicchi, 70g grana grattugiato, 1 uovo, 6 fili di erba[...]

Ingredienti: 1 grossa melanzana (430g), 500g carne macinata di manzo, 230g passata di pomodoro, 70g cipolla tritata, 60g carota a dadini, 20g grana[...]

2 melanzane di medie dimensioni risotto del giorno prima passata di pomodoro qualche foglia di basilico scamorza affumicata parmigiano grattugiato olio di semi[...]

Ingredienti 100 g Ricotta Romana 100 g Crescenza qb Erba Cipollina 1 cu Grana qb Maggiorana 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb[...]

4 Melanzane 200 G Carne Macinata Pangrattato Formaggio Parmigiano Olio D'oliva 1 Uovo Salsa Di Pomodoro Sale Lavare le melanzane, asciugarle, levarvi la polpa[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Cipolle 500 G Pomodori 1 Spicchio Aglio 6 Melanzane Grandi 4 Cucchiai Olio D'oliva 2 Ramaioli Brodo Preparazione: Soffriggete[...]

Queste melanzane, sono buonissime sia fredde che calde, si possono fare al forno o in umido. Ingredienti 3 melanzane tonde due pomodori uno spicchio d'aglio[...]

Ingredienti: 4 melanzane rotonde, 1 cucchiaiata di pasta d'acciughe, 1 cucchiaiata di capperi, 1 manciata di mollica di pane bagnata nel latte e strizzata, 1[...]