Melanzane ripiene senza Piselli Feta Pasta

Una ricetta di famiglia, tipica della cucina del Cilento. L'ho realizzata adoperando delle melanzane home made che il suocero, con tanta pazienza ed amore,[...]

Ciao golosastri! Eccomi come promesso con la seconda ricetta vegetariana che ho preparato per essere accompagnata con il pane naan ( LINK ). Semplicissima ma[...]

3 melanzane dadini di pancetta dadini di scamorza affumicata pomodorini datterini sale olio parmigiano a dir la verità non andrebbero fatte così ....ma ho[...]

In passato la melanzana era considerata pericolosa da mangiare, il suo nome deriva infatti da "mela insana" "mela dei folli" in quanto si credeva che rendesse[...]

Le melanzane ripiene sono un piatto eccezionale, pieno di sapore e di grande effetto. La (lieve) difficoltà della ricetta sta nel sapersi dosare, nel non[...]

Melanzane ripiene con ricotta e bruschetta di ciliegino Le melanzane ripiene.Un buon piatto a base di verdure, leggero e gustoso per affrontare i primi caldi[...]

Questo può essere un secondo leggero o anche un sostanzioso antipasto ,sono molto buone ma la prossima volta proverò ad aggiungere al ripieno o pane bagnato o[...]

Le melanzane sono entrate a far parte del mio menù piuttosto tardi…….semplice, perché a mio padre non piacciono, perciò mia madre non le ha mai[...]

Ciao a tutti!!!!! E' iniziato il periodo di cucinare tante verdure in tanti modi differenti INGREDIENTI: 2 melanzane 4 cucchiai di olio 6 cucchiai di pane[...]

INGREDIENTI: 6 melanzane piccole 6 pomodori (dipende dalla grandezza) 30 g di pane gratuggiato Basili q.b. Sale q.b. Olio q.b. Prezzemolo q.b. PREPARAZIONE:[...]

E' una ricetta legata alla mia infanzia, le cucinava sempre mio padre e io lo aiutavo a legare con lo spago ,in modo che durante la cottura non si aprissero.[...]

Eccomi ancora con melanzane ripiene , e cosa ci volete fare adoro farcire le pietanze , anche se devo dire che queste delizie non sono state la mia cena , io[...]

Ciao a tutti scusate la mia assenza sul blog ma sono incasinata con a raccolta del'uva da tavola Questa ricetta lo fatto tempo fa e ho preso nota dal diario di[...]

Si sa che la cucina è uno dei campi dell'esperienza domestica che più esprime i gusti personali di chi la gestisce e di chi la fruisce. In ogni famiglia si[...]

Una contorno, una ricetta rubata da una nota trasmissione di cucina che ho deciso di provare a rifare, appartando alcune modifiche secondo i gusti della mia[...]