Meringata

Credetemi. Lasciatevelo dire da una che la meringa la odia cordialmente. Che odia quella secchezza, quel senso di asciutto che allappa la bocca, quella[...]

Siamo ancora in casa, la pandemia di Covid-19 ci costringe ancora a restare tra le mura domestiche ed io continuo a cucinare e a sperimentare, come la maggior[...]

Un gioco della fantasia, che niente e nessuno potrà mai rinchiudere dentro le mura di casa. Se in questo tempo di quarantena vi venisse concesso di uscire di[...]

Amo le torte che uniscono la sofficità e la cremosità all'acidità della frutta e alla dolcezza della meringa, proprio come questa! Preparate un pan di spagna[...]

Ingredienti qb Lamponi qb Menta Fresca 400 g Meringa 5 dl Panna Da Montare 800 g Sorbetto qb Zucchero A Velo Preparazione - 400 g di meringhe grosse gia[...]

Ingredienti 3 hg Albicocche 1 dl Brandy 2 dl Limone Succo Conservato .5 n Limoni qb Liquore Al Limoncello 200 g Meringa 500 g Panna Da Montare 500 g Panna[...]

Per il compleanno della mia mamma non ho preparato solo la torta con le clementine che ho postato ieri, vedi qui, ma ho fatto anche questa meringata per i[...]

Io adoro il melograno, lo metto nelle insalate o lo mangio così a chicchi sgranati, mi piace la sua consistenza viscida ma croccante, l'asprezza e la dolcezza,[...]

Questa ricetta è una delle tante ricette presentate a Cotto E mangiato , la rubrica di Studio Aperto condotta da Benedetta Parodi. La video ricetta lo potete[...]

Il forno acceso e gli occhi che scrutano, attraverso il vetro, quello che sta succedendo al suo interno, per me rimane un’esperienza che mi riempie di[...]

Per un matrimonio svedese mi era stata richiesta la Meringata Italiana. Una delle mie torte preferite è appunto la meringata, ma la nostra versione è solamente[...]