Mezze maniche senza Castelmagno Uva

Per chi non li conoscesse i "frialrielli" sono i broccoli napoletani che perfettamente cimati danno il meglio di loro in padella con olio, aglio e peperoncin...

Ingredienti 1 sp Aglio 800 g Calamaretti qb Olio Extravergine Di Oliva 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncino In Polvere 1 mz Prezzemolo qb Sale .5 bi Vino[...]

U na ricetta dal sapore originale, dove si crea il giusto connubio tra pesce e verdura . Un modo diverso di mangiare unendo i due sapori, quello del pregiato[...]

8 novembre 2010: questa è la prima ricetta del mio blog..eh sì, il mio blog!! Dopo anni e anni di meditazione mi hanno convinta. Il merito (?) è stato di[...]

Oggi girovagando su internet ho trovato una poesia sulle cozze che mi ha fatto sorridere, perchè le rapprentanta proprio bene. Leggetela e spero la penserete[...]

Anche per oggi una ricetta facile e primaverile. Si accostano tanti sapori che si amalgamano in un piatto veramente gustoso. Faccio un trito di cipolla,[...]

E' di scena il primo piatto di pesce con gamberi, canestrelli e zenzero Quale miglior formato di pasta, se non le mezze maniche, avrebbe potuto trattenere in[...]

Mezze maniche gamberoni e asparagi Ingredienti per 4 persone: 400gr mezze maniche rigate 1 mazzo di asparagi coltivati (500gr) 8 gamberoni 10 pomodorini[...]

INGREDIENTI 300gr. di mezze maniche 400gr. di cozze 0,5gr. di pistilli di zafferano 50gr. di mandorle tostate 2 spicchi di aglio prezzemolo ½ cipolla[...]

Si tratta di un piatto di facile preparazione, molto corposo ma, allo stesso tempo, dal sapore delicato dovuto alla presenza della menta fresca che da al[...]

Finalmente anche questa settimana è andata via e con lei anche giugno volge al termine e si avvicinano sempre piu' le tanto attese vacanze estive. E' vero il[...]

Buongiorno a tutti! Qui nell'estremo nord dell'Italia si respira aria di primavera: il sole splende regalandoci temperature miti, le giornate si sono allungate[...]

Ognuno ha un sugo veloce al quale “aggrapparsi” nel proprio menù di casa, quel sughetto da realizzare nel tempo di cottura della pasta, quella[...]

Vi e' avanzato qualche filetto di spigola , anche semplicemente bollito o cotto al forno? Oppure avete una piccola orata o spigola e non sapete come[...]

Io e la mia famiglia ci stiamo godendo questi ultimi giorni di vacanza al mare e proprio per questo io continuo a sperimentare nuove paste fredde da gustare[...]