Mezze maniche con Cipolle

8 novembre 2010: questa è la prima ricetta del mio blog..eh sì, il mio blog!! Dopo anni e anni di meditazione mi hanno convinta. Il merito (?) è stato di[...]

Anche per oggi una ricetta facile e primaverile. Si accostano tanti sapori che si amalgamano in un piatto veramente gustoso. Faccio un trito di cipolla,[...]

Mezze maniche gamberoni e asparagi Ingredienti per 4 persone: 400gr mezze maniche rigate 1 mazzo di asparagi coltivati (500gr) 8 gamberoni 10 pomodorini[...]

INGREDIENTI 300gr. di mezze maniche 400gr. di cozze 0,5gr. di pistilli di zafferano 50gr. di mandorle tostate 2 spicchi di aglio prezzemolo ½ cipolla[...]

Vi e' avanzato qualche filetto di spigola , anche semplicemente bollito o cotto al forno? Oppure avete una piccola orata o spigola e non sapete come[...]

Durante l'ultima permanenza in sardegna (settimana scorsa) e' avanzato qualche filetto di spigola alla vernaccia ( vedi mia ricetta qui ). Che fare se resta[...]

Abbiamo acquistato questo pacco di mezze maniche al cacao un bel pò di tempo fa e poi ce ne siamo dimenticate. L'idea era quella di preparare un piatto[...]

Sapete oramai un po' tutti quanto mi piace e mi stuzzica , preparare dei piatti partendo da quello che si ha in frigo, specie se all'improvviso si presentano[...]

Post veloce di una preparazione rapida con una cottura altrettanto celere... Ma non doveva piovere un pochino e rinfrescare? Lo so, sto diventando pesante ma[...]

Come dicevo nel post precedente, settimana scorsa ho fatto incetta di pesce. In questi giorni, quindi, sto prediligendo ricette con questo ingrediente. Chissà[...]

INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche, 200 gr di salmone danese affumicato, 1 cipolla bionda, 200 ml di panna fresca, 35 gr di parmigiano Reggiano, 1 mazzetto[...]

Oggi la neve è arrivata anche su Roma e provincia, ci siamo svegliati con un dolce candore. Felici i ragazzi che possono godersi questa giornata lontano dai[...]

Ingredienti 3 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco 30 g Caciotta Di Pecora 1 n Cipolla Bionda 1 n Melanzane 7 cu Olio Di Oliva[...]

400 G Pasta Tipo Mezze Maniche 500 G Gamberi 1 Carota 1 Cipolla Sedano Vino Bianco 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro 5 Cucchiai Olio D'oliva Pepe Sale[...]

Questo periodo caotico e senza orari non mi permette di cucinare come vorrei e oggi, un desiderio irrefrenabile di un piatto di pasta come si deve, mi ha[...]