Mezze maniche senza Asparagi Bresaola

Si ricomincia, una pausa dalla cucina impegnativa ci vuole. Finite le feste pasquali ma non la coda di ponticelli del 25 aprile e 1° maggio, amo cucinare[...]

Come sapete sono una fan dei primi (e non solo) facili e veloci, visto che normalmente mangiamo la pasta il venerdì a pranzo. Ma dato che il tempo è tiranno e[...]

Si tratta di un piatto di facile preparazione, molto corposo ma, allo stesso tempo, dal sapore delicato dovuto alla presenza della menta fresca che da al[...]

Finalmente anche questa settimana è andata via e con lei anche giugno volge al termine e si avvicinano sempre piu' le tanto attese vacanze estive. E' vero il[...]

La ricetta di oggi è un primo di mare semplice da realizzare. L'aggiunta del curry e del peperoncino da un tocco in più a questa pasta, rendendola molto[...]

Oltre alla sfoglia di indivia e certosa , per la cena all'aperto di ieri sera, ho preparato anche questa pasta fredda al tonno, una pasta che è anni che[...]

Ciao! La ricetta che ho preparato è sempre del filone "vegetariano" ed è velocissima e gustosa. Piacerà sicuramente anche a chi non è abituato a mangiare il[...]

Qualche volta arrivano doni inattesi che provocano sensazioni controverse. Da una parte l'entusiasmo, la gioia. Dall'altra la prospettiva di trascorrere[...]

Il pranzo di questa domenica è stato un po' particolare... io e Mario abbiamo festeggiato 23 anni di matrimonio, non mi sembra vero... Il giorno fatidico[...]

INGREDIENTI pasta mezze maniche scalogno salsiccia prezzemolo latte farina burro sale pepe funghi porcini olio evo aglio PREPARAZIONE Mettiamo a bollire[...]

Molto bene, ci siamo, ormai manca sempre meno a Natale! Avete ansia da prestazione? Ansia da regali dell'ultimo minuto? Avete forse ancora dubbi sul menu? Beh,[...]

Buon dì a tutti! Come avrete notato nel mio blog ci sono molte ricette semplici e veloci da fare e nello stesso tempo molto gustose, sono quelle che prediligo![...]

Ciao a tutti oggi vi parlerò di una ricetta che ho usato per la Vigilia di Natale ma con un'altro tipo di pasta, linguine, le uso spesso per i condimenti di[...]

Buongiorno a tutti! Qui nell'estremo nord dell'Italia si respira aria di primavera: il sole splende regalandoci temperature miti, le giornate si sono allungate[...]

Ognuno ha un sugo veloce al quale “aggrapparsi” nel proprio menù di casa, quel sughetto da realizzare nel tempo di cottura della pasta, quella[...]