Mezze maniche senza Rigatoni Pollo Acqua

Buongiorno amici miei! Che sia una "pastasciuttara" penso lo abbiate capito già da tempo. Ma come resistere a provare uno di questi prodotti splendidi che mi[...]

E si diciamolo anche a voce alta: IL SIGNOR ARMA' MI VIZIA!!! E così domenica scorsa verso le dieci mentre stavo in giardino vedo il mitico Signor Armà che mi[...]

Un primo semplice, abbastanza veloce e gustoso. La sapidità della bottarga, per me, ben si abbina alla melanzana. Ingredienti: 400 g di mezze maniche 2[...]

Domenica è sempre Domenica... recitava una vecchia canzone. In genere è il giorno della settimana in cui cerchiamo di dare il nostro meglio in cucina, anche[...]

Tritare mezza cipolla due-tre zucchine a dadini 100 g di macinato di maiale olio e rosolare il tutto Aggiungere una decina di pomodorini tagliati a metà,sale e[...]

Sarò ripetitiva. E' un periodo di ansia e cose da fare, da portare a termine. e giornate che sembrano fatte di dodici ore. Allora, se ci riesco, vorrei[...]

Adoro la pasta "spadellata" nel mio wok .... trovo che sia una padella molto comoda, per cucinare piccole e grandi quantità con un calore che si mantiene[...]

  Assolutamente da provare questa pasta saporita e aromatica, il successo è[...]

MEZZE MANICHE CON RAGU' DI CARCIOFI E FONDUTA DI CASTELMAGNO Ingredienti: 300g di mezze maniche, 1 carciofo, 100g di noce di vitello tritata, 150g di[...]

Post veloce di una preparazione rapida con una cottura altrettanto celere... Ma non doveva piovere un pochino e rinfrescare? Lo so, sto diventando pesante ma[...]

INGREDIENTI: 250 gr di mezze maniche, 80 gr di ricotta vaccina, 80 gr di Asiago, 100 gr di prosciutto cotto, 1/2 bicchiere di latte fresco, 50 gr di parmigiano[...]

E chi non ama la Carbonara? Veloce facile e gustoso. Ce ne sono diverse versioni...ecco la mia. Iniziate lasciando cuocere la pasta. Nel frattempo in un tegame[...]

Ormai le verdure le trovo tranquillamente anche sui banchi del mercato settimanale degli aderenti alla Coldiretti. Sì, perchè non avendo un orto mio,[...]

Ho sempre l'abitudine di conservare, anche quando di un qualsiasi alimento rimane solo una piccola quantità, metto nei contenitori mignon e via, ripongo in[...]

Le feste sono finite. E si sa, adesso i nostri frigoriferi traboccano di avanzi di qualsiasi genere. In questi giorni è dunque un dovere morale impegnarci[...]