Mezze penne senza Burro Vino Salsiccia Crescenza

Questo primo piatto è uno dei preferiti in famiglia e, pur di gustarlo, i miei figli sono anche disposti ad accollarsi la piacevole fatica di formare tutte[...]

Semplice, veloce ma ricco di sapore. In questo piatto la delicatezza delle verdure incontra il sapore deciso del salmone fondendosi nella cremosità del[...]

Questo è un piatto di origini napoletane che adoro, fresco e saporito con un nome piuttosto originale. Il perchè di questo nome ha incuriosito molti e ci sono[...]

Ieri sera avevo una fame....ODDIO in verità è sempre così, ma ieri sera era ancora più consistente il senso di vuoto che si sviluppa quando ho dei desideri[...]

 Le ho viste fare in TV e avevo un sacco di dubbi sul sapore della vodka in un primo piatto e invece sono da provare. Come al solito ho messo mano a[...]

Ciao cookers! Oggi voglio presentarvi una mia specialità! Adoro i crostacei, penso che potrei mangiarne a tonnellate. La ricetta che sto per proporvi è facile[...]

Ciao a tutti! In questo periodo i primi pomodori cominciano a diventare rossi e in tavola si portano verdure ed erbette fresche appena colte. Questa pasta ne è[...]

Che tristezza alzarsi la mattina e trovare un tempo uggioso! Ieri mattina qui da me pioveva a dirotto e non potendo uscire per la spesa, ho cercato di[...]

Questo piatto è delizioso, e anche, di una semplicità estrema. E' fresco e profumato e i suoi colori sono un godimento per la vista. E' una pasta che si fa[...]

Ieri a pranzo, in frigorifero, avevo del cavolfiore bollito, per quanto nobile questa verdura non invoglia troppo ad essere mangiata!! Allora ho pensato di[...]

Dovevo assolutamente inventarmi qualcosa per riutilizzare un grosso filetto avanzatomi da una mezza ricciola arrostita al sale e un paio di filettini di[...]

Finalmente un primo piatto, dopo tanti dolci e focacce ci voleva proprio. Quando sono sola a pranzo a volte faccio degli esperimenti, abbino ingredienti o[...]

Ingredienti per 4 persone: 400 g mezze penne (trafilate al bronzo), 1 broccolo romano piccolo, 3 filetti di acciuga, 1 peperoncino, 1 spicchio d'aglio, brodo[...]

MEZZE PENNE ALLA PIZZAIOLA... Ingredienti per n. 4 persone: g 360/380 mezze penne, olio EVO, soffritto misto, g 200 pancetta dolce a cubetti o a fette non[...]

La sera ricorro spesso e volentieri a dei "piatti unici", soprattutto per mancanza di tempo. A volte mentre torno a casa - in treno - penso a cosa mi[...]