Millefoglie senza Latte Olio di oliva Capperi

Una straordinaria normalità... questo è quello che mi viene in mente quando preparo la millefoglie di verdure. Dire che si tratta di un piatto semplice e sano[...]

Ciao golosastri! Vi propongo questo antipasto che ho fatto per la cena con Sofia e Valeria di giovedì scorso. Che chissà perchè si sono presentate tutte e due[...]

Ingredienti per 2-3 persone : 1 confezione di pane carasau diviso in quarti (una decina di pezzi) - 500 gr. pelati - 1 treccia di mozzarella parmigiano[...]

Oggi abbiamo pensato a questo ripieno , ma qualsiasi farcitura rende unica la Piadina Loriana , una piadina morbida e saporita. Una vera e propria scoperta, un[...]

Dopo tanto tempo ritorno con una ricetta che avevo trovato sulla rivista Sale e Pepe e segnato da almeno 4 mesi sul mio quaderno, senza aver trovato il tempo ([...]

Da oggi si torna alla "normalità"... me lo ha ricordato la sveglia di stamani di mio marito! Dopo 15 giorni insieme praticamente 24h su 24, torneremo a vederci[...]

A casa mia il pane carasau non manca mai, l'ho conosciuto tantissimi anni fa in una vacanza in Sardegna, quando ancora nei supermercati non si trovava, ricordo[...]

Questo piatto viene da una ricetta di famiglia, era la mia nonna che preparava gli spinaci con un sughetto di pomodori o salsa di pomodoro, a seconda delle[...]

Ricetta semplice, per ovviare al solito petto di pollo..... molto particolare è l'impiattamento tipo millefoglie. Ingredienti per due persone: 300 gr. petto di[...]

Cari tutti...oggi vi parlo di una ricetta semplice, veloce ed assolutamente sublime nel sapore, grazie soprattutto all’ingrediente principe di questo[...]

Posate Ecobioshopping Le origini del daikon sono conosciute sin dall’antichità nell’estremo Oriente, diffuso in tutta l’Asia, dove in diverse[...]

Non so da quale punto della mia vita mi è scattata questa passione per Healthy Food . Non me lo ricordo. Da piccola a casa mia non c'era la cultura del cibo[...]

Ammettetelo ! Tutti avete avuto una fase dove in casa entravano solo prodotti "light", "senza zucchero/uova/grassi", "senza glutine/lattosio" e roba simile.[...]

Nel supermercato dove faccio rifornimenti veloci, perché vicinissimo a casa e di proprietà di una famiglia bresciana, trovo ottimi prodotti oltre che a[...]

Auguro un bel buongiorno a tutti i gourmand che mi seguono con assiduità. Oggi vi lascio un'idea alternativa per portare in tavola un secondo che vi farà fare[...]