Millefoglie con Sale

Ingredienti » Sardine 400 gr » Finocchio 1 » Sale q.b. » Olio q.b. » Pepe q.b. » Limone mezzo » Pane 50 gr »[...]

Bologna. La capitale del tortellino? ma no! Bologna è soprattutto la città della patata! come giustamente ha ricordato Gianluigi Veronesi, editore e direttore[...]

Come vi avevo promesso qui ecco la ricettina con i salumi dell' ISIT . Come prima cosa vorrei presentarvi il salume di oggi, la salsiccia di Calabria. I salumi[...]

ingredienti per 4 200 g di pane carasau 400 g verdurine di campo miste 200 g di salmone affumicato 100 g di pecorino stagionato fresco aceto balsamico q.b. 1[...]

La semplicità vince sempre! In cucina, questo è uno dei motti di Chef Valè. La settimana scorsa, abbiamo avuto ospite mio cognato. Per l'occasione, la sorella,[...]

E' ufficiale: è iniziato l'inverno. Fa freddo e purtoppo...piove. La pioggia è una di quelle cose che mi infastidisce in modo indicibile, anche perchè Roma si[...]

Tornare dal lavoro ad orari improbabili e dover preparare la cena con nel frigo 4 verdure e poco altro alcune volte è deprimente e mi ritrovo con un piatto di[...]

Ciao Golosastri! Oggi vi propongo un'altra ricetta vegetariana, trovata sullo stesso ricettario dove ho preso la ricetta delle Melanzane ripiene di cipolla e[...]

Che prepariamo stasera per cena? Almeno a casa mia è una domanda che si ripete quotidianamente e si va subito in crisi per non cadere nel banale o nella[...]

Se volete una ricettina veloce da preparare in 5 minuti questa è quella che fa per voi. La millefoglie di pane carasau è ideale per aprire un pranzo o una cena[...]

Come volevasi dimostrare: li ho ficcati a letto alle sette e mezza...il tanto agognato silenzio è ritornato per casa...sempre così: resisto, resisto per poi[...]

Questo piatto viene da una ricetta di famiglia, era la mia nonna che preparava gli spinaci con un sughetto di pomodori o salsa di pomodoro, a seconda delle[...]

Ingredienti: 300g (4 sfoglie) di pane azimo semintegrale (il mio ), 300g asparagi verdi, 200g pomodori a dadini, 160g scamorza affumicata a fettine,150ml[...]

Millefoglie di pesce spada con pomodori e panure di prezzemolo Ingredienti: 200g di pesce spada, 150g di pomodori, 50g di ricotta, olio, sale q.b., pepe q.b.,[...]