Millefoglie con Pomodori

La semplicità vince sempre! In cucina, questo è uno dei motti di Chef Valè. La settimana scorsa, abbiamo avuto ospite mio cognato. Per l'occasione, la sorella,[...]

Tornare dal lavoro ad orari improbabili e dover preparare la cena con nel frigo 4 verdure e poco altro alcune volte è deprimente e mi ritrovo con un piatto di[...]

Se volete una ricettina veloce da preparare in 5 minuti questa è quella che fa per voi. La millefoglie di pane carasau è ideale per aprire un pranzo o una cena[...]

Questo piatto viene da una ricetta di famiglia, era la mia nonna che preparava gli spinaci con un sughetto di pomodori o salsa di pomodoro, a seconda delle[...]

Ingredienti: 300g (4 sfoglie) di pane azimo semintegrale (il mio ), 300g asparagi verdi, 200g pomodori a dadini, 160g scamorza affumicata a fettine,150ml[...]

Millefoglie di pesce spada con pomodori e panure di prezzemolo Ingredienti: 200g di pesce spada, 150g di pomodori, 50g di ricotta, olio, sale q.b., pepe q.b.,[...]