Millefoglie senza Lardo Tofu

proiezione ortogonale...di sopra e di lato ;-) Ed eccoci all'ormai consueto appuntamento settimanale per il contest "Tu Langhe e Roero in cucina" 2015,[...]

Ingredienti: per 4 persone pasta sfoglia 250 g porcini a fette 400 g uova 3 farina 60 g latte 1/2 l fontina valdostana 200 g burro 50 g farina gialla 50 g[...]

Quando ero piccola mangiavo spesso la torta di crêpes e spinaci, e per me è uno di quei ricordi piacevoli, dove vedevo mia madre alle prese con pentole e[...]

Oggi, come da tradizione di casa, siamo entrati nel vivo dell'atmosfera natalizia addobbando l'albero: è venuto davvero molto bene, anche se per il buffo gioco[...]

Buon inizio settimana!! Lo so, oggi è già martedì ma io sono stata davvero male, solito mal di testa :-/ e quindi passo ad oggi il mio inizio settimana :-).[...]

La prima volta che ho sentito parlare di pasta fillo o phyllo è stato ad Atene, tanti tantissimi anni fa, quando il mio amore più dolce aveva solo pochi mesi[...]

Ciao golosastri! Era da un po' che avevo in mente questa ricetta, rustica e delicata. la sua preparazione però richiede un pochino di tempo, e solo ora, che il[...]

» Pasta Sfoglia 250 g » Funghi Porcini 400 g » Uova 3 » Farina 60 g » Latte 500 ml » Fontina 200 g » Burro 50 g[...]

MILLEFOGLIE DI SOUFFLE' CON VERDURE Ingredienti Per il soufflé: 50g di farina00, 50g di burro, 0,300lt di latte intero, 2 uova intere, 2 albumi, 100g di grana[...]

Ingredienti: per 4 persone pasta sfoglia 250 g porcini a fette 400 g uova 3 farina 60 g latte 1/2 l fontina valdostana 200 g burro 50 g farina gialla 50 g[...]

L'idea per questa millefoglie è nata da sola, avevo del radicchio che aspettava paziente di essere utilizzato e mi sono ricordata di avere visto in televisione[...]

E dire che avevo fatto notare a mio marito che eravamo molto in ritardo nel riattrezzare la terrazza per poter mangiare fuori ! -Ti sembra un tempo per poter[...]

Ingredienti 300 g Baccala' Ammollato qb Basilico Fresco 50 g Burro 50 g Farina 30 g Mandorle qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Olive Nere Snocciolate 4 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 60 g Amido Di Frumento qb Burro 600 g Funghi Porcini 800 g Maiale Lonza qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 mz Prezzemolo qb Sale 1[...]

Millefoglie zucchine e prosciutto Ingredienti: 10 zucchine 10 fiori di zucca 400 g di prosciutto cotto 100 g di ricotta 10 g di capperi dissalati 2 acciughe[...]