Millefoglie senza Pane Burro Salmone

Ingredienti 3 cu Aceto Di Mele 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 ci Senape Dolce 2 mz Asparago 1 mz Cerfoglio 1 mz Cipollotto 400 g Fontina[...]

Ingredienti » Polpo 1,6 kg » Sedano 2 coste » Carota 1 » Alloro 2 foglie » Aceto Bianco 2 cucchiai » Zenzero 1 radice[...]

Ingredienti qb Aceto Bianco 100 g Olive Nere Snocciolate 90 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 50 g Pinoli qb Sale 600 g Zucca Preparazione Cuocete in forno 600 g[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Balsamico 1 sp Aglio 4 n Carciofini Sott'olio 2 n Carote 2 n Finocchio 2 cu Limone Succo Fresco qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1[...]

Ingredienti 4 cu Aceto Di Mele 1 sp Aglio 200 g Alici 20 fo Basilico Fresco 1 n Limoni 4 fo Menta Fresca 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Prezzemolo[...]

Ade ci sta scaldando o forse sarebbe meglio dire arroventando. Di conseguenza aumenta la voglia di piatti freddi, non troppo pesanti e dal sapore fresco.[...]

Nel mio quotidiano cucino sempre improvvisando, difficile che abbia un idea concreta di quello che mangerò in una giornata, al momento della cena vedo cosa ho[...]

Il Culatello Dop di Zibello, in provincia di Parma, è il Re dei salumi, apprezzato e conosciuto in tutto il mondo per il profumo e sapore che lo[...]

Un antipasto estivo della cucina mediterranea è il piatto che propongo per un pranzo domenicale estivo. Queste millefoglie sono un modo alternativo di servire[...]

Ciao golosastri! Vi propongo questo antipasto che ho fatto per la cena con Sofia e Valeria di giovedì scorso. Che chissà perchè si sono presentate tutte e due[...]

Le sfide sono un pò il sale della vita...non so perchè ma una vita piatta e monotona non fa proprio per me. Mi è sempre piaciuto mettermi in gioco, in[...]

Un'entrée degna di un grande Chateau de Bordeaux, Grand Cru Classé Pessac Leognan 2005 di Chateau Carbonnieux. Ma potrebbe essere un'idea per variare il solito[...]

Millefoglie di baccalà e carciofi e salsa al mandarino Ingredienti 200g di baccalà dissalato, 2 carciofi, 100g di spinaci, mentuccia q.b., prezzemolo q.b.,[...]

E’ risaputo, d’estate i programmi televisivi sono pressoché nulli, ma ogni tanto, in maniera inspiegabile ci scappa qualcosa di veramente[...]

Ingredienti 2 ci Aceto Di Mele 200 g Carne Salada 200 g Formaggio Stagionato qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ci Pepe In Grani 1 n Cipolla Rossa Preparazione[...]