Millefoglie con Latte

Ingredienti 2 dl Besciamella 30 g Burro qb Cannella 350 g Farina Di Mais qb Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 40 g Parmigiano 100 g Pasta Di Salame qb[...]

Ingredienti » Zucchine 10 » Fiori Di Zucca 10 » Prosciutto Cotto 400 gr » Ricotta 100 gr » Capperi 10 gr » Acciughe[...]

Ogni volta che abbiamo amici a cena la scena si ripete puntuale... Mille idee per stuzzichini da aperitivo e antipasti a sazietà! La mia passione nella scelta,[...]

Era da tanto tempo che cercavo l'occasione per provare queste sfoglie. Più o meno da quando ne avevo letto la ricetta su un vecchio numero de "La cucina[...]

Eccomi, dopo una luuunga latitanza, ma lo giuro non è colpa mia, la colpa è tutta di mio marito che ha messo i sigilli al mio forno e alla dispensa. Così di[...]

Non vedevo l'ora che arrivasse domenica mattina, solitamente è il momento in cui riesco a lavorare un po' in cucina, indisturbata e senza fretta. In settimana[...]

Rieccoci con le ricette di gruppo , già altre volte vi avevo parlato del gruppo di Paoletta su facebook e dei panificatori seriali che non sanno tener ferme le[...]

Che prepariamo stasera per cena? Almeno a casa mia è una domanda che si ripete quotidianamente e si va subito in crisi per non cadere nel banale o nella[...]

MILLEFOGLIE PALERMITANE Eccomiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii...da quanto tempo non scrivo un post.....ho tante ricette da mettere ma non trovo mai un pò di tempo[...]

Ciao golosastri! Era da un po' che avevo in mente questa ricetta, rustica e delicata. la sua preparazione però richiede un pochino di tempo, e solo ora, che il[...]

proiezione ortogonale...di sopra e di lato ;-) Ed eccoci all'ormai consueto appuntamento settimanale per il contest "Tu Langhe e Roero in cucina" 2015,[...]

Ingredienti: per 4 persone pasta sfoglia 250 g porcini a fette 400 g uova 3 farina 60 g latte 1/2 l fontina valdostana 200 g burro 50 g farina gialla 50 g[...]

Oh, finalmente l'ho rifatta.. vi avevo parlato qui delle mie due torte di compleanno, solo che la ricetta della torta tenerina ve l'ho data subito mentre[...]

Quando ero piccola mangiavo spesso la torta di crêpes e spinaci, e per me è uno di quei ricordi piacevoli, dove vedevo mia madre alle prese con pentole e[...]

Oggi, come da tradizione di casa, siamo entrati nel vivo dell'atmosfera natalizia addobbando l'albero: è venuto davvero molto bene, anche se per il buffo gioco[...]