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Mousse salmone senza Erba cipollina

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DIFFICOLTÀ

Mousse al salmone affumicato

Ingredienti per una terrina da 800 ml (ca. 20 cm): 5 fogli di gelatina 200 ml di fondo di pesce 250 g di salmone affumicato 75 g di crème double 200 ml di[...]

Fonte: sapori-e-colori.blogspot.de

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