Orecchiette cime con Acqua

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 2 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 500 g Cime Di Rapa 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola 1 n[...]

Ingredienti 500 g Cime Di Rapa 1 n Mozzarella 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 80 g Salame Piccante qb Sale 2 n Scalogno[...]

Orecchiette per 4 persone: 400g di semola di grano duro, 200g. di acqua.. 5 acciughe sott'olio o sotto sale, 1 spicchio d'aglio, olio sale e pepe o peperoncino.

Dopo aver imparato a pulire le cime di rapa, ora vedremo bene come si preparano le ORECCHIETTE CON CIME DI RAPA, una tradizionale ricetta pugliese, le[...]

INGREDIENTI per4persone: 400g di orecchiette 400g di cime di rapa da pulire uno spicchio d'aglio peperoncino fresco(anche secco va bene!) 4 alici sotto sale[...]

Eccomi oggi con un primo famoso: le orecchiette con cime di rapa ma con una ricetta personalissima, che è piaciuta molto tra i miei commensali. Non avevo mai[...]

Questo è un piatto che fa parte della tradizione meridionale, in particolare della Puglia e della Basilicata. Le orecchiette con le cime di rapa sono ottime se[...]

In abbondante acqua salata che bolle, versare le cime di rapa, che in precedenza sono state pulite e lavate più volte. Nel frattempo in una padella versare[...]

Ogni tanto mi prendono strane voglie, nel senso che vedo qualcosa e la devo comprare subito, specie con il cibo, anche se al momento non saprei che farci. A[...]

Questo piatto non ha bisogno di presentazioni, un classico della cucina pugliese ormai rifatto e rielaborato in tutta Italia. Qualsiasi supermercato vende le[...]

Orecchiette con cime di rapa! Salve a tutti amici blogger e non, finalmente dopo tanto riesco nuovamente a scrivere nel mio adorato blog… Finite le feste[...]

Ecco...qui siamo di fronte ad uno dei piatti più famosi della cucina pugliese! E chi viene dalle nostre parti, non può non assaggiare "orecchiette con cime di[...]

Oggi per il lunedì senza carne mi sono preparata un classico della cucina pugliese che adoro... Orecchiette con cime di rapa . Premetto che non sono pugliese e[...]

E da buona pugliese può mai mancare l orecchietta con le cime di rapa???? Penso proprio di no.... Questa è la mia versione Per 2 persone 700g di cime[...]

Un primo leggero, gustoso e che sa di casa... Io non amo le rape, anzi fino a poco tempo fa le detestavo, ma cucinate così sono deliziose, un primo da leccarsi[...]