Ossibuchi con Vino

Ingredienti 2 n Carota qb Farina 10 g Funghi Porcini Secchi .5 n Limoni 1 dl Olio Di Oliva 4 cu Passata Di Pomodoro qb Pepe 20 g Prezzemolo 10 fo Rosmarino qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Arance 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 2 n Finocchio qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 n Porri 1 mz[...]

Ingredienti » Ossibuchi 4 » Pancetta 50 gr » Farina q.b. » Cipolla 1 » Sedano 1 » Carota 1 » Vino Rosso 1 bicchiere[...]

Ingredienti » Riso Carnaroli 300 gr » Ossibuchi 4 » Cipolle 2 » Aglio 1 spicchio » Brodo Di Carne 1,5 l » Vino Bianco 1[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne Varia 100 g Burro qb Cipolla qb Farina qb Grana qb Olio Di Oliva 1 bi Panna Da Cucina qb Pepe 2 cu Pomodoro Conserva[...]

Ingredienti .5 n Carote .5 n Cipolla 30 g Farina .5 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe 2 hg Pomodoro Polpa qb Prezzemolo qb Sale 1 n Sedano Coste 8 n[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sotto Sale 1 sp Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla qb Farina 6 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 1 n[...]

Ingredienti 1 n Arance qb Brodo Di Carne E Verdura 1 n Cipolla 4 cu Farina qb Olio Di Oliva qb Pepe 200 g Prugne Secche qb Sale 1 bi Vino Rosso 4 n Vitello[...]

Ingredienti 4 dl Brodo Di Dado 300 g Cipolline 1 cu Farina 200 g Funghi Champignon 4 cu Olio Di Oliva 30 g Pancetta Arrotolata qb Pepe 30 g Prosciutto Cotto[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 bi Brodo Di Carne E Verdura qb Burro 2 cu Farina 200 g Funghi Porcini 1 n Limone Scorza qb Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Porri qb[...]

Ingredienti qb Aglio qb Brodo Di Carne Varia 50 g Burro qb Carote qb Cipolla qb Farina qb Limoni 3 cu Olio Di Oliva qb Pepe 6 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Burro 1 n Cipolla qb Dadi Per Brodo qb Farina qb Olio Di Oliva qb Pepe 250 g Pomodoro Polpa qb Porri 75 g Prosciutto Cotto qb Sale 8[...]

Ingredienti » Ossibuchi Di Vitello 4 » Farina 4 cucchiai » Carota 1 » Cipolla 1 » Sedano 1 gambo » Alloro 2 foglie »[...]

In una terra distante molti molti Km da casa mia, nel Parco Nazionale del Vesuvio, alle pendici del Monte Somma, vengono coltivati i pomodorini del Piennolo,[...]

So che siamo quasi a metà maggio e questo è un piatto,che almeno nella mia mente si ricollega a fumose giornate invernali ,ma dato che la primavera stenta a[...]