Pandoro con Lievito di birra

Si sta avvicinando il Natale ed io sono felicissima di poter mangiare di nuovo il Pandoro,si perchè io sono tra quelli che lo preferiscono al Panettone,anche[...]

Ho postato i miei splendidi panettoni, con la ricetta del maestro “Continisio” e questa sera cosa che non poteva mancare nel modo più assoluto vi[...]

Con il Gruppo di Paoletta di Anice e Cannella abbiamo fatto recentemente tutti insieme, anche se virtualmente, il Pandoro con la ricetta di Adriano . Alla fine[...]

... di Papum ! Eh si, perchè anche questa ricetta viene da cookaround (vi avevo detto che ho una dipendenza...)! Sono soddisfattissima del risultato, non[...]

E' tra le ricette che presentano maggiori difficoltà tecniche. La consiglio a chi ha buona dimestichezza con i lievitati complessi e con le tecniche di[...]

Questa ricetta non è propriamente farina del mio sacco, io come al solito ho solo apportato delle modifiche per adeguarla alle mie esigenze. La ricetta[...]

(Pandoro senza glutine con lievito di birra) Forse è un po' presto per mettere ricette natalizie. Soprattutto quando anche il tempo non accompagna. Non ho[...]

Il Pandoro... Lo compro o non lo compro? Sarà buono o saprà di cartone? Lo compro in farmacia e lo pago una fortuna (ma almeno uso i buoni) o lo compro al[...]

Questo Pandoro l'ho fatto grazie anche allo stimolo del Maestro Raffaele Pignataro e ovviamente l'ottima riuscita è anche per aver seguito la sua procedura[...]

Mancano pochi giorni alle festività natalizie ed è arrivato quindi il momento di iniziare ad organizzare la preparazione di qualche ricetta speciale per quei[...]

E' arrivato! E' ufficialmente arrivato il Natale! Con i suoi profumi caratteristici ed inconfondibili che pervadono gli ambienti familiari, donando quel calore[...]

Buon Natale a tutti! E cosa c'è di meglio per festeggiare di una fetta di pandoro cosparsa di zucchero a velo? Ricordi di paesaggi innevati, illuminati come[...]

Palmi - una sera di Agosto 2019 In paese è in programma la sagra della "struncatura" o stroncatura. Dovete sapere che in provincia di Reggio Calabria questa è[...]

Ingredienti Preparare il primo impasto la sera prima. Gli ingredienti: Impasto con lievito di birra 230 gr, ( Io l’ho preparato tirando via un pezzo di[...]

Versione senza sfogliatura Ingredienti: farina 635gr (W350) zucchero a velo 250gr burro 260gr panna 150gr (35% grassi) acqua 190gr 6 tuorli + 1 uovo cioccolato[...]