Pandoro con Panna

PANDORO Quest'anno vedendo sul web che tutti sfornavano Pandori mi sono fatta convincere....ed ecco qua il mio PRIMO PANDORO.... La cosa che più temevo era[...]

Ciao amiche amici sglutinati e non, quest'oggi vi posterò la ricetta del Pandoro senza glutine...posso dire che è stato un parto con un travaglio lungo....non[...]

Quella del pandoro è una lavorazione lunga e complessa, soprattutto sono importanti le varie fasi di lievitazione. La tipica forma del pandoro si ottiene[...]

Dopo il panettone perchė non fare anche il Pandoro Gastronomico? carino e delicato, può essere servito per intero oppure a singoli pezzi. Ingredienti per 1[...]

Questo Pandoro l'ho fatto grazie anche allo stimolo dello Chef Raffaele Pignataro e ovviamente l'ottima riuscita è anche per aver seguito la sua procedura[...]

E' arrivato! E' ufficialmente arrivato il Natale! Con i suoi profumi caratteristici ed inconfondibili che pervadono gli ambienti familiari, donando quel calore[...]

Per una volta sono in anticipo. O, meglio, in genere sono sempre in anticipo. A lezione, ad una scadenza, ad un qualsiasi appuntamento. Anche al caricamento[...]

Quella del pandoro è una lavorazione lunga e complessa, soprattutto sono importanti le varie fasi di lievitazione. La tipica forma del pandoro si ottiene[...]

E' tra le ricette che presentano maggiori difficoltà tecniche. La consiglio a chi ha buona dimestichezza con i lievitati complessi e con le tecniche di[...]

Versione senza sfogliatura Ingredienti: farina 635gr (W350) zucchero a velo 250gr burro 260gr panna 150gr (35% grassi) acqua 190gr 6 tuorli + 1 uovo cioccolato[...]