Panzanella senza Acciughe

Ingredienti 1 cu Aceto Di Mele qb Basilico Fresco 20 g Capperi 1 n Cetrioli 1 n Cipolla Rossa 2 cu Olio Di Oliva 400 g Pane Toscano qb Pepe 3 n Pomodori[...]

2 giugno, Festa della Repubblica italiana. Ecco perché oggi il gruppo L’Italia nel piatto esce in contemporanea con piatti patriottici. Ma per me[...]

2 giugno, Festa della Repubblica italiana . Ecco perché oggi il gruppo L’Italia nel piatto esce in contemporanea con piatti patriottici. Ma per me[...]

In questi giorni mi sono super-impigrita...Complici il caldo che è tornato e una pesante cura antibiotica che mi sta buttando tremendamente giù, la voglia di[...]

La settimana scorsa di certo i più freddolosi non avevano di che lamentarsi. A lamentarsi, semmai, erano quelli che il caldo lo soffrono e non poco![...]

Non so spiegarmi come sia possibile che, nonostante le giornate siano lunghissime, arrivo a sera ed ho combinato poco o niente di quello che mi ero prefissata.[...]

Non lasciarsi ingannare dal significato di panzana cioè bugia scherzosa e quasi barzelletta. La panzanella è sinonimo di cena estiva, piatto povero che ricicla[...]

Quando vivo tante emozioni intensamente, ho bisogno di farle decantare prima di parlarne. Devo quasi dimenticarle per poi farle riaffiorare, poco a poco, e[...]

Ingredienti 2 cu Aceto Bianco 1 n Cipolla Rossa 1 n Insalata Belga 4 cu Olio Di Oliva 200 g Pane Toscano qb Pepe qb Prezzemolo 1 n Radicchio Rosso Treviso qb[...]

Le stagioni ormai fanno come gli pare e noi abbiamo nell'orto ancora qualche pomodoro e cetriolo, allora anche se è ottobre la panzanella va sempre bene! E' un[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Pane Raffermo 1 Cipolla Tagliata A Fette Sottili 500 G Pomodori Da Insalata Tagliati A Dadini 1 Cetriolo Tagliato A Fette 3[...]

(english translation below) ‘ Aspettando che il sole riscaldi la terra e il vento accarezzi le fronde, nel silenzio della campagna i pensieri si[...]