Panzanella senza Origano Basilico Mandorle Olio di oliva

Ingredienti » Pane 1 pagnotta secca » Cipolle 2 » Pomodori 4 » Olio q.b. » Aceto Di Mele q.b. » Acqua q.b. » Tofu[...]

Pochi giorni fa ho assistito alla presentazione di uno stupendo libro dell’enologo Andrea Zanfi, “Il romanzo del Sangiovese”. Gli dedicherò[...]

Chi non ama la panzanella? La panzanella è un grande classico estivo, tipico della regione Toscana. Un piatto che ben si presta ad essere servito come[...]

E' uno dei piatti estivi che và per la maggiore a casa mia. La base è sempre la stessa ma si possono variare di volta in volta le verdure da mettere[...]

Ingredienti: Pane raffermo 1 pomodoro 1 peperone 1 quarto di cipolla bianca 1 scatola di tonno Prezzemolo Olio Sale Pepe Prendere il pane raffermo e tagliarlo[...]

Panzanella di mozzarella e uova MMM® Ingredienti per 2 persone Uova : 2 uova Mozzarella : 1 mozzarella Pane : 250gr di pane raffermo Olio : 2 cucchiai[...]

Panzanella di pizza pasquale Ingredienti: 150g di pizza al formaggio, 100g di pomodori costoluti, 100g di cicoria, 50g di pinoli, 50g di acciughe, sale e olio[...]

Il Novembre dell' Agenda Cook del Corriere della sera , curato da Angela Frenda è di Anna Jones . Per chi come me non la conoscesse (dire che l'Agenda mi ha[...]

(english translation at the end of the post) Ho un’immagine precisa di fronte ai miei occhi. Lui chino sul tavolo, gli occhiali appena abbassati sul[...]