Panzanella senza Origano Capperi Bresaola Grano

Ebbene sì; qui il fresco della mattina inizia a penetrare nelle ossa... Esci da casa coperta e torni sudata; il miglior modo per ritrovarti con la "gocciolina"[...]

Quando vivo tante emozioni intensamente, ho bisogno di farle decantare prima di parlarne. Devo quasi dimenticarle per poi farle riaffiorare, poco a poco, e[...]

Un'idea che mi è venuta questa sera, adesso non è che mi sia inventata nulla di nuovo, ma ho iniziato ad immaginare come poteva essere..con la poca voglia di[...]

Per noi fiorentini (ma ci tengo a precisare che io lo sono solo d'adozione, fiera calabrese di nascita), preparare e gustare la panzanella, soprattutto[...]

La panzanella è un piatto tipico della tradizione toscana. L'ho mangiato per la prima volta tanti anni fa quando ho girato la Toscana con la mia famiglia. E'[...]

Panzanella Non lasciarsi ingannare dal significato di panzana cioè bugia scherzosa e quasi barzelletta. La panzanella è sinonimo di cena estiva, piatto povero[...]

La ricetta originale prevede pane raffermo, cipolla rossa, basilico, il tutto condito con olio,aceto e sale.. In Toscana il pane viene lasciato a bagno in[...]

Il caldo è definitivamente arrivato! Niente di meglio di cibi freschi e sani per stare a tavola in allegria! Propongo una variante della panzanella toscana,[...]

La panzanella è un piatto estivo tipico della tradizione toscana, viene considerato un piatto povero perchè viene preparato con il pane raffermo e il[...]

Panzanella di primavera/Spring Panzanella The spring is about to end and a few days ago I realized that , because of this weird weather , I have not yet fully[...]

Ecco un piatto tipico della tradizione toscana e sicuramente una delle ricette estive più buone in assoluto ! Dimenticatevi la solita pasta fredda o l'insalata[...]

Tornare a Firenze e' sempre una gioia per me, e un richiamo forte alla famiglia, alle origini. Caldo fa molto caldo Arrivo venerdì con un volo lowcost, sempre[...]

Panzanella Ingredienti: pane raffermo senza sale pomodori rossi (tipo san Marzano) olio extra vergine d'oliva sale q,b. basilico fresco Tagliate il pane a[...]

"Cosa ne pensa delle tradizioni??" "Beh io cucino la tradizioni da sempre, ma, a volte, mi piace anche sostituire un ingrediente in un piatto tradizionale per[...]

Oggi voglio proporvi una ricetta della tradizione toscana. Ricordo ancora quando da bambino la mia nonna la preparava per tutta la famiglia quando avevamo del[...]