Panzanella con Sale

Ingredienti qb Aceto Di Mele 2 sp Aglio 3 rm Basilico Fresco 1 n Melanzane 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 12 ft Pane Raffermo qb Pepe 350 g Pomodori Ciliegia[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso 1 mz Basilico Fresco qb Capperi 1 n Cetrioli 1 n Cipolla Rossa 1 n Lattuga qb Olio Di Oliva Extravergine 500 g Pane Toscano 1 n[...]

Ancora una volta la semplicità e la tradizione fanno da padrone nella mia tavola e oggi ci tengo tantissimo a presentare questa ricetta tipicamente toscana,[...]

Ancora una volta la semplicità e la tradizione fanno da padrone nella mia tavola e oggi ci tengo tantissimo a presentare questa ricetta tipicamente toscana,[...]

Ingredienti: 3 wurstel grandi 4 patate 1 peperone rosso 1 cipolla rosmarino 1 spicchio d'aglio olio extravergine d'oliva 4 fette di pane bianco 2 cucchiai di[...]

Il piatto simbolo (per me) delle giornate calde d'estate è la panzanella. Perchè è di facile esecuzione, non si deve accendere nessun fornello, è fresco,[...]

Tipico piatto toscano...che viene preparato il giorno prima, per poi essere gustato a temperatura ambiente oppure freddo. Facile è la sua preparazione, gli[...]

Se qualcuno mi avesse detto che sarei andata pazza per del poco entusiasmante pane raffermo reso molliccio dall'inzuppo nell'aceto (lui non mi piace per[...]

Qualche giorno fa navigando sul web mi sono imbattuta in una ricetta davvero interessante che non conoscevo,sul sito di Zia Consu, “I biscotti della[...]

Domenica scorsa ho fatto una camminata con mio marito al parco di Roncolo, uno dei piccoli parchi delle colline reggiane, accessibile a chiunque, compresi i[...]

Nutro un amore viscerale per il mio primogenito. Lui lo sa benissimo ... Lui se ne approfitta ... Da stamani è stata guerra ! Ha avuto un NO per tutto: compiti[...]

Questa mattina era la mattina dell'ecografia del secondo trimestre, la morfologica. Come sempre arriviamo all'ospedale emozionati e felici all' idea di vedere[...]

Caldo torrido (almeno in Toscana) e poca voglia di stare ai fornelli. Spesso, durante l'estate, della semplice verdura di stagione condita con del buon olio[...]

Anche se oggi e' una giornata che fa schifo, passatemi il termine, ma il tempo e' troppo brutto,ho voluto pensare alle calde giornate estive preparando questo[...]

La settimana scorsa di certo i più freddolosi non avevano di che lamentarsi. A lamentarsi, semmai, erano quelli che il caldo lo soffrono e non poco![...]