Panzerotti - Con pesce

Ingredienti 2 sp Aglio 100 g Burro 250 g Farina 200 g Granchio Polpa qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoncino qb Prezzemolo 50 g Rucola qb Sale 1[...]

Ciao amici!! Come state? Come sono andate le vacanze? A me direi bene, tranne il kilo che ho messo su -.- troppe abbuffate! :) Beh speriamo di mandarlo via[...]

Come ogni settimana mi prendo cura del mio lievito madre effettuando il solito rinfresco. Problema di ogni rinfresco è l'esubero di lievito madre che spesso[...]

Una timida nevicata ha imbiancato, stanotte, tetti e alzaia. È sempre bella la neve sino a che non complica la circolazione creando disagio. Fortunatamente in[...]

Ingredienti: 1 bustina di lievito secco per pane, 350g farina O, 210ml acqua, 10ml olio, 5g sale, 5g zucchero, 260g broccoli a cimette, 120g gorgonzola a[...]

Ingredienti PER LA PASTA: 250 g di farina, 10 g di lievito di birra, zucchero, olio sale. PER IL RIPIENO: 400 g di verza già mondata, 200 g di gamberetti[...]

Panzerotti "Sfincionati"? Vi chiederete sicuramente cosa sono! E io sono qui, pronto a spiegare, con molto piacere, questa ricetta che mi sono inventato[...]

Panzerotti che racchiudono un gustoso ripieno, esaltato dalla frittura Panzerotti, panzarotti, cazzotti, calzoni …. diverse sono le denominazioni di[...]

Da buona pugliese, anzi barese, non potevo non proporvi un classico della nostra cucina, ossia i "Panzerotti". Con pochi ingredienti si potrà portare in tavola[...]

I panzerotti fritti, anche detti calzoni, sono delle squisite frittelle di pasta lievitata, a forma di mezzaluna, ripiene con mozzarella, pomodoro e origano.[...]

Oggi vi propongo questi panzerotti preparati prima delle festività. L'impasto è morbidissimo e per il ripieno potrete variare con quello che volete. IO li ho[...]

PANZEROTTI CON CATALOGNA E SCAROLA Ingredienti: 700g di farina, 1 cubetto di lievito di birra, 350 gr di acqua per impastare la pasta (la metà della farina),[...]

Il calzone (che viene chiamato a secondo delle varie denominazioni regionali cazzotto o panzerotto) è un tipo di pietanza da rosticceria, chiusa su sé stessa,[...]

500 G Pasta Da Pane 800 G Insalata Scarola 2 Spicchi Aglio 50 G Capperi 2 Acciughe Salate Olive Nere Snocciolate Olio D'oliva Sale Pepe Dividete la pasta da[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 2 sp Aglio 20 g Capperi 2.5 hg Erbette qb Farina qb Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 3 hg Pasta Di Pane qb[...]