Passatelli senza Aglio

Ingredienti » Punta Di Petto Di Manzo 800 gr » Ginocchio Di Manzo 2 ossa » Gallina 1 quartino » Sedano 1 » Carota 1 »[...]

Ingredienti » Pangrattato 120 gr » Grana 120 gr » Uova 3 » Farina 1 cucchiaio » Carote 2 » Noce Moscata q.b. »[...]

Ingredienti » Rana Pescatrice 300 gr » Gamberi 150 gr » Vongole 150 gr » Zucchine 2 » Pomodorini 2 » Scalogno 1 »[...]

Ingredienti per i passatelli » Pangrattato 50 gr » Parmigiano 150 gr » Farina 1 cucchiaio » Limone 1 » Noce Moscata Q.b. »[...]

Ingredienti qb Brodo Di Pesce 100 g Gambero 1 n Limoni qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 150 g Pane Grattugiato 150 g Parmigiano 300 g Rana[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 4 n Anice Stellato 50 g Bue Midollo 1 n Cannella Stecca 2 n Carote 4 n Chiodi Di Garofano 2 n Cipolla 2 cu Farina 6 fo[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 100 g Formaggi Misti 1 n Limoni 70 g Mollica Di Pane qb Noce Moscata 70 g Pane Grattugiato 2 n Porri 1 rm Rosmarino qb Sale 4 n[...]

Nuovamente lunedì. La scorsa settimana è trascorsa senza neanche accorgermene e il week-end è passato all'insegna dei lavori in casa: aggiusta questo, sistema[...]

Il 25 novembre, festa di Santa Caterina, ho acquistato del buonissimo formaggio di fossa al mio paese natale, Sogliano al rubicone. E' un formaggio molto[...]

anche se dalle temperature non sembra, almeno qui da me, siamo in inverno e d'inverno adoro i brodi caldi e fumanti, le zuppe, le vellutate. per una[...]

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Passatelli golosi Ingredienti: Gr 100 di pangrattato Gr 100 di formaggi tipo grana 2 uova Noce moscata 3 litri di brodo Gr 100 di taleggio Latte q.b. Olio Sale[...]

PASSATELLI CON RAGU' DI MAIALE E SPINACI Ingredienti: 300g di fettine di maiale, 1 cipolla bianca, 2 uova, 200g di pangrattato, 50g di formaggio grattugiato,[...]

500 G Patate Burro 3 Tuorli D'uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Olio Per Friggere 150 Cl Brodo Di Carne Sale Cuocere le patate con la buccia,[...]

Ingredienti per 4 persone 500 G Patate Burro 3 Tuorli D'uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato Noce Moscata Olio Per Friggere 150 Cl Brodo Di Carne Sale[...]