Pasta sugo con Basilico

Un sughetto molto estivo, saporito e colorato, che si adatta perfettamente ad ogni tipo di pasta. Pochi ingredienti, velocissimo e molto leggero: insomma[...]

Questo è un primo piatto semplicissimo ma comunque appetitoso. Perfetto per quando la sera si arriva a casa tardi, dopo una lunga giornata di lavoro e non si[...]

Per preparare questo sugo servono i peperoni spellati. Per spellarli ci sono vari metodi, io li arrostisco mettendoli sotto il grill del fornetto. Faccio così:[...]

Pasta con Sugo di Salsiccia e Funghi - http://cucinainmusica.blogspot.com/ Acquistare un prodotto di buona qualità (usiamo la salsiccia che prepara[...]

Oggi è stata una giornata dedicata alla cucina, ma a 360° nel senso che oltre la preparazione dei piatti mi sono data coraggio e ho fatto quello che da[...]

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: PASTA AL SUGO CON MELANZANE FRITTE E PROVOLA 2 melanzane nere medie 400 g di pasta formato penne rigate 600 ml di passata di[...]

Questo sugo è rimediato perché nasce rimediando un po' qua e un po' là ingredienti che da soli non basterebbero mai a condire una pasta. Al moroso è piaciuta[...]

Ingredienti: 4 pomodori san marzano 30 gr di pinoli 60 gr di parmigiano reggiano basilico olio extravergine d'oliva sale Ricetta freschissima, velocissima,.[...]

300 gr pasta corta 3 fette (spesse) coppa stagionata 500 gr passata di pomodoro 1 cipolla sale basilico olio Soffriggere la cipolla con un filo d'olio[...]

Ingredienti: 320 g pasta 20 foglie di basilico 6 pomodori San Marzano 30 g grana padano grattugiato 20 g burro olio extravergine d'oliva sale Preparazione:[...]

Una ricettina, veloce, semplice e leggera. Adatta a una serata tra amici, magari come spaghettata di mezzanotte. Ingredienti per 4 persone 320 g di pasta 4-5[...]