Pasta lenticchie senza Cardamomo

Ingredienti 100 g Burro 16 n Capesante 1 n Carote 600 g Farina 250 g Lenticchie qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 3 n Scalogno 1 n Sedano Coste 6 n Uova .25 dl[...]

Buon 2 gennaio! Come state? Tutto bene? Pronti a riprendere la quotidianità dopo i bagordi di fine anno? Io insomma, per fortuna stamani sono in ferie e così[...]

Ma lo sapevate che l'uso di questo legume è antichissimo e che sono stati ritrovati alcuni semi in tombe neolitiche datate 3000 A.C. ? Tra tutti i tipi di[...]

Pasta e Lenticchie Rustica,con pancetta .Continua la serie "Pasta in Pentola a Pressione"; dopo la Pasta e Lenticchie ai Porcin i, la proposta di oggi,[...]

Dopo la Zuppa di Lenticchie ai profumi del Bosco ,che vi ho proposto qualche giorno fa' con questa ricetta parte oggi la " Serie Pasta in pentola a pressione"[...]

Oggi ricorre la Giornata Nazionale delle Lenticchie nel Calendario Italiano del Cibo e a supporto dell'Ambasciatrice Maria Greco Naccarato vorrei proporre una[...]

La pasta con le lenticchie è uno dei piatti della cucina tradizionale più salutare e trasversale che ci sia, nel senso che si mangia in tutta Italia (con le[...]

Oggi un bel piatto di pasta gustosa, energetica e buona! Soprattutto che ancora il caldo non si decide ad arrivare e si può benissimo mettere in tavola una[...]

Oggi mi sono cimentata in un bel classico che in autunno e molto apprezzato da grandi e piccini. In questa versione utilizzo la pentola a pressione se non l[...]

Buon 2 gennaio! Come state? Tutto bene? Pronti a riprendere la quotidianità dopo i bagordi di fine anno? Io insomma, per fortuna stamani sono in ferie e così[...]

Un primo tra i più veloci se si tratta di legumi.Infatti rispetto a ceci o fagioli,le lenticchie si preparano in meno tempo.Adoro aggiungere un po' di sughetto[...]

Difficilmente mi soffermo al banco dei formaggi se non per acquistare la mozzarella per la pizza del sabato sera o per il Parmigiano che a casa mia dura[...]

Ingredienti 2 cu Cipolla 1 n Lenticchie In Scatola 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Pane Grattugiato 320 g Pasta Di Semola 1 rm Rosmarino qb Sale 3 fo[...]

Chi segue Maison Milady, conosce le spiccata predilezione di Milady per la pasta di Gragnano. Già da qualche tempo il logo ufficiale de “ la fabbrica[...]