Pasta fredda senza Salmone Salvia Capperi

La Pasta Fredda con Verdesca e Cozze è nata per caso. Avevo l'esigenza di togliere dal freezer della Verdesca che sostava lì da tempo e, con il caldo afoso di[...]

La Pasta Fredda al Pesto è un ottimo primo piatto freddo, ottimo con questo caldo. Veloce da preparare, da lasciare in frigo fino al momento di servirlo, per[...]

Quando in tavola porto la pasta fredda in casa nostra è ufficialmente arrivata l'estate. E' semplice da preparare e colorata da vedere e se la si arricchisce[...]

Per un rientro soft dalle vacanze, durante le quali quest'anno ho cucinato, avendo scelto un residence al posto dell'albergo, ma che sa ancora un po' di[...]

Pasta fredda sì ma in versione un po' nuova, un po' elegante, così, tanto per scoprire nuovi sapori e nuovi abbinamenti. A casa è stata promossa a pieni voti![...]

Con questo clima africano cosa c'è di meglio di una bella pasta fredda? Richiede poco tempo davanti ai fornelli, accontenta tutti e contiene tutti i nutrienti:[...]

Ciao a tutti, mai come in estate impazza la voglia di pietanze che si mantengano gustose anche se servite fredde. Un momento di puro ristoro nella calura[...]

Con quest'afa i piatti che preferisco sono le insalate di tutti i tipi. Fa troppo caldo e sono un pò insofferente, non riesco proprio a tenere i fornelli[...]

Rispetto alla ricetta dell'ultimo post, sono tornata nei ranghi della leggerezza che d'estate è quasi d'obbligo salvo rare eccezioni.... Il contest del blog di[...]

" Ancora un'altra estate arriverà......" Nota canzone di quest'anno che ormai a casa mia canticchiamo un po tutti. Estate strana, calda e a volte ventosa,[...]

Una insalata di pasta fredda e sfiziosa da servire in questo periodo... Diversi ingredienti semplici e leggeri, per trasformare un primo piatto di mare senza[...]

Quante volte vi è capitato di andare al mare e, intorno alle 12, pensare "disperate" al pranzo che non avete preparato?? Beh, a me molte volte ma c'è la[...]

Sì, sì, sono proprio loro, i pomodori neri che quest'anno sono riuscita ad avere nel mio orto. Mio marito li ha coltivati, acquistando le sementi direttamente[...]

Dato che l’autunno sembra non arrivare, anzi il caldo e l’afa ancora si fanno sentire o forse sarebbe meglio dire che quest’anno[...]

Ingredienti: 500g fusilli, 350g melanzane affettate spesse 1cm, 160g tonno sottolio, 70g pomodori secchi tagliuzzati, 70g salsa tartara (la mia leggi qui ), 1[...]