Pasta fredda senza Orzo perlato Avocado

Ho la strana abitudine in estate e in inverno di uscire in terrazza appena mi alzo. Prima di fare colazione, apro il balcone, spalanco la porta finestra ed[...]

Questa prima settimana di luglio è stata un tour de force, dal lunedi al sabato tutte le sere ho avuto un aperitivo o una cena, sempre fuori casa e di[...]

Quando in tavola porto la pasta fredda in casa nostra è ufficialmente arrivata l'estate. E' semplice da preparare e colorata da vedere e se la si arricchisce[...]

INGREDIENTI: Per 2 persone 150 g di pasta 8 pomodorini 1 mozzarella 2 fette di prosciutto cotto Olio d'oliva extravergine DANTE q.b. PREPARAZIONE: Lavate i[...]

Non è la solita insalata di pasta fredda con pomodorini e mozzarella, ma un ottimo piatto, da gustare freddo, un bel mix di verdure, con il gusto della[...]

INGREDIENTI: Per 2 persone 150 g di pasta 8 pomodorini 1 mozzarella 2 fette di prosciutto cotto Olio d'oliva extravergine DANTE q.b. PREPARAZIONE: Lavate i[...]

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta, 3 zucchine, 200 gr pancetta a cubetti, 50 gr parmigiano, 50 gr burro, panna, prezzemolo, olio, sale. Saltate in[...]

Ed eccoci al nostro ultimo appuntamento dell'estate anche con gli amici dell' Italia nel Piatto . La rubrica si ferma solo ad agosto, anche se continueremo a[...]

UN PIATTO, UNA STORIA. Questa pasta è tipica d cucina spoletina per la presenza di aglio. Girando per i vicoli di Spoteto, infatti, è facile vedere tracce[...]

Questa prima settimana di luglio è stata un tour de force, dal lunedi al sabato tutte le sere ho avuto un aperitivo o una cena, sempre fuori casa e di[...]