Pasta frolla senza The Olio di oliva

Da piccola abitavo in una bella casa di campagna, una delle case destinate ai dirigenti dell' Eridania, lo zuccherificio dove lavorava il mio babbo (allora non[...]

La pasta frolla è la base per molte ricette : per i biscotti fatti in casa , per le crostate e per molti altri dolci. La pasta è molto morbida ed è composta da[...]

Nella mia lunga carriera di "sperimentatrice" ho provato a realizzare diverse ricette di pasta frolla,tutte più o meno buone,ma una pasta frolla così buona e[...]

Oggi sovverto le regole di quattro anni di blog e vi do prima la ricetta . Sotto la ricetta della frolla vegana troverete la lista delle sostituzioni degli[...]

Ciò che cerchiamo nei lievitati, in questa preparazione ci è nemico: il glutine. Il glutine si forma dall’unione di alcune proteine contenute nella[...]