Pere senza Pasta Caffe Salsa di soia

Ingredienti 1 pz Cannella Stecca 2 n Chiodi Di Garofano 2 cu Mandorle Tostate qb Marsala 2 n Pera 4 n Tuorlo 1 bi Vino Bianco qb Zucchero Preparazione 4[...]

Ingredienti 1 ft Arance qb Cannella 1 n Cannella Stecca 1 n Chiodi Di Garofano qb Gelato Al Marron Glace' 2 ft Limoni 3 n Marrons Glaces qb Pepe Garofanato[...]

Ingredienti 1 pz Cannella 40 g Farina 5 dl Latte 1 n Limoni 4 n Pera Kaiser qb Sale 2 n Tuorlo 2 dl Vino Bianco 175 g Zucchero Preparazione 4 pere Kaiser, 2[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Cannella 1 n Cannella Stecca 5 n Chiodi Di Garofano qb Limone Scorza qb Limone Succo Fresco qb Panna Montata 4 n Pera[...]

Ingredienti 4 dl Aceto Bianco 2 fo Alloro ( Lauro ) 1 ci Pepe Nero In Grani 10 n Pere Martine 4 ci Semi Di Senape 360 g Zucchero Preparazione per 2 vasi da 5[...]

Ingredienti 1 cu Cannella 1 n Cannella Stecca 10 n Chiodi Di Garofano 20 n Pera Madernassa 1 l Vino Rosso 200 g Zucchero Di Canna Preparazione Cospargete 20[...]

Ingredienti 30 g Burro 300 g Cioccolato Fondente 1 n Limoni 8 n Pera 1 bi Rhum 1 n Vaniglia In Stecca 2 bi Vino Rosso 150 g Zucchero Preparazione 8 pere[...]

Ingredienti 4 n Pera 10 g Pistacchi Secchi qb Vaniglia In Stecca .5 l Vino Bianco 200 g Yogurt Magro 2 bu Zafferano 50 g Zucchero Preparazione Sbuccia 4[...]

Ingredienti 4 cu Chiodi Di Garofano 8 n Pera .5 l Vino Rosso 4 cu Zucchero Preparazione 8 pere piccole e poco mature - 1/2 l di vino rosso - 4 cucchiai di[...]

Ecco il risultato della ricetta che mi ha passato gentilmente Sergiott . Le belle pere cotogne dall'orto del mio papà, cotte nel buon Gutturnio, non potevano[...]

Oggi voglio brindare alla riapertura del ristorante di Chiara a Genova . Penso che ormai tutti voi ne abbiate sentito parlare e abbiate già dato il vostro[...]

Buon giorno amici, BUON ANNO! Sta continuando a passare molto tempo tra un post e l'altro. In questo ultimi mesi del 2013 ho trascurato molto il blog e[...]

Pera Madernassa del Cuneese (d'Alba e della Valle Grana) Piemonte. Prodotto agroalimentare tradizionale (PAT). In corso domanda di riconoscimento IGP. La[...]

Ho lasciato l'Italia proprio all'inizio della tanto attesa primavera, col primo bocciolo di fiore sotto il balcone e un cielo che più azzurro non si poteva.[...]

Ingredienti: Pere piccole color ruggine, vino barolo, zucchero, qualche chiodo di garofano. Lavare le pere e metterle in un contenitore con lo zucchero, i[...]