Piadina

L'argomento di oggi de L'Italia nel piatto è: Piatto del Santo o del Patrono. Personalmente ho già preparato diversi piatti con questo tema, dal Pane di S.[...]

Ingredienti per 8 persone 1000 G Farina 80 G Strutto 25 G Lievito Di Birra 1 Cucchiaino Zucchero (o Miele O Malto D'orzo) 1 Bicchiere Acqua Frizzante 1[...]

Ingredienti per 8 persone 500 G Farina 1 Cucchiaino Sale 1 Bustina Lievito In Polvere (per Pizze E Torte Salate) 40 G Strutto (o Burro A Temperatura Ambiente)[...]

Siamo alla quinta sfida di Tutti Cuochi per Te di Cuoco di Fulmine,con la collaborazione di Ponti con i suoi prodotti,ci sono stati dati in omaggio per poter[...]

Una pizza piadina? Diciamo che è una piadina senza glutine consumata a mò di pizza! Amo il cibo fatto veloce, fresco e buono. La mia ricetta senza glutine è[...]

Piadina party? inzia a far caldo...mi vene in mente il lungo mare di Rimini o Riccione...con quel profumo inconfondibile di piadina che si confonde con il[...]

Hai mai pensato a quel progetto di esportare la piadina romagnola? Molti di voi penseranno che quando passiamo nelle vostre cucine e vi diciamo "questa la[...]

All'ultimo minuto il G. vuole gnocco ingrassato per la cena...impossibile fare un impasto lievitato, quindi ripiego sulla piadina! Un impasto molto semplice,[...]

E' un cibo di strada, quello gustoso che si acquista caldissimo alla piadineria del paese, o alla stand regionale romagnolo che non manca mai alle sagre e[...]

Un modo di fare la piadina, che può essere modificato secondo i propri gusti e...dieta! Il quantitativo di strutto (fresco di produzione propria!) sembra[...]

E' una ricetta che mi ha passato una cara amica, l'ho provata e ve la propongo. Premetto che l'impasto di questa ricetta viene fatto con la macchina del pane,[...]

La piadina romagnola è la più classica delle specialità romagnole. Ha origine come alimento povero dei contadini: costituita da un semplice impasto, dava una[...]

Un modo di fare la piadina, che può essere modificato secondo i propri gusti e...dieta! Il quantitativo di strutto (fresco di produzione propria!) sembra[...]

L’avevo già fatta qui , ma poi mi hanno suggerito di provare questa . L’ho guardata a lungo. La cosa che un po’ mi rompeva, era il tempo di[...]

Nel mio ricettario ho due ricette di piadina ma non sfogliata, e senza strutto ma solo con l'olio, la piadina sfogliata a differenza dell'altra rimane molto[...]