Piadina senza Mozzarella

Eccomi qui. Se qualcuno istituisce un contest per ricette pubblicate all'ultimo minuto vorrei saperlo...avrei buone chances per vincere. La proposta dalla[...]

Il suono delle cicale. Il caldo sulla pelle. Andare in bicicletta sotto il sole, con il vento che scompiglia capelli e frangetta. Il mare, la pineta. La voglia[...]

In queste settimana ci stiamo dedicando alla tradizione e quindi .. che tradizione sia !! Dalla Romagna con furore la PIADINA a modo nostro semplice e senza[...]

Notte, neve e sabbia disegnano la forma Della mia patria sottile, tutto il silenzio giace nella lunga linea, tutta la spuma straripa dalla barba marina, tutto[...]

In queste settimana ci stiamo dedicando alla tradizione e quindi...che tradizione sia! Dalla Romagna con furore la PIADINA, a modo nostro, semplice e senza[...]

INGREDIENTI x 5 persone : 450 g erbette di campo 1 cucchiaino olio extravergine oliva ¼ cipolla gialla 500 g farina 75 g strutto 2 g bicarbonato 6 g sale[...]

Questo mese l’eMMeTiChallenge ci propone non solo la consueta sfida mensile, questa volta con la piadinaromagnola di Tiziana del blog l’ Ombelico[...]

Quanto è buona la piadina romagnola lo sapete già.. oggi vi lascio una piccola variante più simile al pane, è per l' estate se non volete accendere il forno,[...]

Notte, neve e sabbia disegnano la forma Della mia patria sottile, tutto il silenzio giace nella lunga linea, tutta la spuma straripa dalla barba marina, tutto[...]

INGREDIENTI x 5 persone : 450 g erbette di campo 1 cucchiaino olio extravergine oliva ¼ cipolla gialla 500 g farina 75 g strutto 2 g bicarbonato 6 g sale[...]