Polpettone tacchino senza Pomodori

Ingredienti 1 qb Aglio 2 n Carota qb Latte qb Noce Moscata 2 ft Pancarre' 50 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 600 g Tacchino Macinato 2 n Uova 4 n[...]

Ingredienti .5 sp Aglio 2 n Carote 2 n Cipollotti 4 cu Erbe Aromatiche .5 bi Latte 200 g Maiale Polpa 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' qb Pepe[...]

Ricordo che questo polpettone era una delle pietanze che la nonna Pierina mi preparava quando, ai tempi dell'Università, terminato il weekend dovevo ritornare[...]

La carne di tacchino, buona e leggera, si sposa bene con qualsiasi ingrediente e questo polpettone, dal ripieno un po' insolito ma dal gusto semplice e[...]

Questo polpettone può, anzi deve, essere preparato in anticipo, si prepara e si cuoce la mattina quando ancora non è caldo e si mangia a pranzo o la sera[...]

Ingredienti: 750g carne macinata di tacchino, 800g patate rosse, 400g cimette di broccoli, 180g emmenthal tagliuzzato, 150ml vino bianco, 50ml latte, 70g grana[...]

Ingredienti .5 dl Latte 30 g Mollica Di Pane 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 mz Prezzemolo qb Sale 6 n Scalogno 500 g Tacchino Macinato 3 rm Timo 2 n[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Carote 1 dl Latte qb Noce Moscata 2 ft Pancarre' 50 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 600 g Tacchino Macinato 2 n Uova 200[...]

Ingredienti: - 800 gr di petto di tacchino - 50 gr di burro - 25 gr di parmigiano grattugiato - 150 gr di prosciutto cotto tagliato spesso - 3 uova - 1[...]