Quiche porri

Ingredienti 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 40 g Parmigiano qb Pepe 350 g Porri 250 g Ricotta Vaccina 200 g Riso qb Sale 2 n Uova 150 g Emmental 40 g Burro[...]

Ho appena notato che i miei ultimi post sono tutti dolci. Qualcuno potrà pensare che ho messo tutti all'ingrasso o che non stia cucinando altro. In realtà il[...]

Gustosissima ricetta presa dalla rivista "Sale & Pepe" di aprile 2014 INGREDIENTI per 8 persone: 1 rotolo di pasta brisée 600 g di asparagi 2 porri medi[...]

Per la pasta brisée ringrazio Paola del blog Zenzero e limone Pasta brisée Ingredienti per la brisée: 200 g di farina 0 100 g di burro 70 ml di acqua fredda un[...]

Buon sabato a tutti gli amici che mi seguono e a un paio di new entry. Capita così di rado che me ne accorgo abbastanza in fretta; del resto cosa mi aspetto da[...]

Chissà mai che vi venisse voglia di preparare una torta salata per il picnic o un ritrovo con amici a Pasquetta. Il tempo come sarà? Lo scopriremo vivendo... È[...]

Ieri mattina sono rimasta in casa. Inaspettatamente i piani sono cambiati e ho dovuto fermarmi. Non a cucinare, l'ho fatto in maniera intensiva nei giorni[...]

Ingredienti 1 n Creme Fraiche 30 g Girasole Semi 50 g Grana 50 g Latte 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Panna Liquida 400 g Pasta Brisee qb Pepe 30 g[...]

Ingredienti 60 g Burro 8 n Capesante 2 dl Panna Da Cucina 300 g Pasta Brisee qb Pepe Nero 1 n Porri qb Sale qb Timo 3 n Tuorlo .5 bu Zafferano Preparazione[...]

Ingredienti per 6 persone Pepe Sale 500 G Cipolla 750 G Gambi Bianchi Di Porri 2 Albumi D'uovo 4 Tuorlo D'uovo 335 G Burro 520 G Farina Preparazione:[...]

Questa è la rivisitazione di una quiche che in casa faccio spesso, ma con la pasta sfoglia Mi servivano delle mono porzioni per un buffet per 4 persone: 200gr[...]

Questa non è una ricetta nuova è una quiche che io faccio spessissimo in tutte le forme e infatti se vi ricordate alcuni giorni fa ve l'ho presentata come[...]