Raviolini senza Burro Marmellata Brodo

Ingredienti » Farina 00 1 kg » Strutto 100 gr » Uova 2 » Zucchero 3 cucchiai + 100 gr » Zucchero A Velo q.b. » Olio Di[...]

Raviolini con ripieno di cernia cotta al sale su crema di asparagi di rivoli e bottarga, filetto di orata cotto sottovuoto con cipolla rossa e patate aromati...

ingredienti: per la pasta: 2 uova 200 gr di farina per il ripieno ricotta formaggio da fondere per il condimento melanzane a funghetti pomodorini basilico olio[...]

INGREDIENTI PASTA - Farina di grano tenero - Farina di grano duro - Uova - Sale RIPIENO - Prosciutto Crudo - Mortadella - Parmigiano reggiano - Uova - Noce[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 1 tuorlo, 200g mortadella Felsineo tritata, 200g ricotta, 50g grana grattuggiato, 120g carote grattuggiate, 200g formaggio[...]

Raviolini e Raviolini...con sfoglia al basilico...ripieni di ricotta di bufala , melanzane e parmigiano............. Aprofittando delle ultime melanzane di[...]

Buongiorno amici, come state?! stamattina arrivo con un bel primo .. Trovate che sia presto per parlare del pranzo?! Noooo, che non lo è! ;) Sapete, m ia mamma[...]

E' successo praticamente così. Finalmente a Pasqua e a Pasquetta sono venuti i miei figli, in due turni, tutto in regola. L'euforia mi ha portato al "faccio[...]

Questi ravioli hanno una storia lunga.... Li avevo previsti mesi fa, per un pranzo con i suoceri e i genitori.. poi il piccolo si ammalò e tutto saltò... Io[...]