Raviolini senza Burro Pasta sfoglia

Ingredienti » Farina 00 1 kg » Strutto 100 gr » Uova 2 » Zucchero 3 cucchiai + 100 gr » Zucchero A Velo q.b. » Olio Di[...]

Raviolini con ripieno di cernia cotta al sale su crema di asparagi di rivoli e bottarga, filetto di orata cotto sottovuoto con cipolla rossa e patate aromati...

Questa non è una ricetta presa da un libro di cucina regionale o da una trasmissione tv. Questa è la ricetta di mia suocera, madre e nonna, romagnola DOC da[...]

INGREDIENTI PASTA - Farina di grano tenero - Farina di grano duro - Uova - Sale RIPIENO - Prosciutto Crudo - Mortadella - Parmigiano reggiano - Uova - Noce[...]

Ingredienti: 250g farina OO, 2 uova, 1 tuorlo, 200g mortadella Felsineo tritata, 200g ricotta, 50g grana grattuggiato, 120g carote grattuggiate, 200g formaggio[...]

Raviolini e Raviolini...con sfoglia al basilico...ripieni di ricotta di bufala , melanzane e parmigiano............. Aprofittando delle ultime melanzane di[...]

Buongiorno amici, come state?! stamattina arrivo con un bel primo .. Trovate che sia presto per parlare del pranzo?! Noooo, che non lo è! ;) Sapete, m ia mamma[...]

300 G Farina 00 2 Uova 1/2 Guscio D'uovo Di Acqua Sale 150 G Prosciutto Crudo 150 G Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Formaggio Grana Grattugiato 2 Tuorli D'uovo[...]

Ingredienti per 6 persone 300 G Farina 00 2 Uova 1/2 Guscio D'uovo Di Acqua Sale 150 G Prosciutto Crudo 150 G Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Formaggio Grana[...]

Questi ravioli hanno una storia lunga.... Li avevo previsti mesi fa, per un pranzo con i suoceri e i genitori.. poi il piccolo si ammalò e tutto saltò... Io[...]