Raviolini senza Cioccolato Porri Asparagi

Ingredienti .6 hg Burro 60 g Caciotta Affumicata qb Erba Cipollina 300 g Farina 1 hg Grana 2 cu Latte qb Pepe qb Sale 2 ci Semi Di Papavero 60 g Taleggio 3 n[...]

Ingredienti 50 g Burro 1 ci Farina Di Lino 30 g Farina Di Piselli Gialli 250 g Kamut qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva 2 cu Parmigiano 80 g Prosciutto Cotto[...]

Ingredienti 1 n Cappone Coscia 1 n Carote .5 n Cipolla 300 g Farina 1 n Gambo Di Sedano 200 g Manzo Polpa qb Noce Moscata 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g[...]

ingredienti: per la pasta: 2 uova 200 gr di farina per il ripieno ricotta formaggio da fondere per il condimento melanzane a funghetti pomodorini basilico olio[...]

Ingredienti: 300g farina OO, 5 uova, 300g petto di pollo (pezzo unico), 30g pancetta tritata, 80g parmigiano grattuggiato, 120g pangrattato, 50g burro, 50g[...]

Buon Santo Stefano a tutti! Passato bene il Natale? Per la mia famiglia questo giorno era particolare, festa doppia perchè era anche l'anniversario di[...]

E' successo praticamente così. Finalmente a Pasqua e a Pasquetta sono venuti i miei figli, in due turni, tutto in regola. L'euforia mi ha portato al "faccio[...]

Ingredienti 150 g Arrosto Di Vitello 20 g Burro 1 n Carote 80 g Cervella Di Vitello 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 200 g Farina .5 n Gallina 1 n Gambo Di[...]

RAVIOLINI TONNO E CAPPERI Ingredienti: 500 g di farina da sfoglia 5 uova 500 g di tonno al naturale 300 g di patate bollite schiacciate 2 filetti[...]