Reginette senza Coriandolo Vanillina Pomodori

Ingredienti » Reginette 250 gr » Aglio 1 spicchio » Maggiorana q.b » Uova 3 » Brodo 1,5 lt » Parmigiano q.b » Olio[...]

Ingredienti » Cipolla 1 » Olio q.b. » Prosciutto Cotto 200 gr » Funghi Porcini 200 gr » Sale q.b. » Vino Bianco q.b.[...]

Ingredienti qb Burro 300 g Fave 100 g Pancetta Affumicata O Bacon 5 cu Panna Fresca qb Parmigiano 280 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 1 rm Timo[...]

Ingredienti qb Burro 800 g Fave 80 g Pancetta Affumicata O Bacon .5 dl Panna Fresca 30 g Parmigiano 250 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Sale 1 n Scalogno 1 mz[...]

Ingredienti 40 g Burro 500 g Funghi Porcini 1.2 dl Panna Fresca 40 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo 100 g Prosciutto Cotto qb Sale 4 n[...]

Ingredienti 6 n Acciughe O Alici 2 sp Aglio 300 g Farina 40 g Mollica Di Pane 7 cu Olio Di Oliva qb Peperoncino 500 g Puntarella qb Sale 3 n Uova Preparazione[...]

Era li da più di un mese, non l'avevo ancora incignata Regalo di compleanno della mia amica Mapi. E' arrivata impacchettata come fosse un quadro. Che strano,[...]

In questo piatto della carbonara originale sono rimaste solo le uova. Devo dire che pur essendo un'amante della versione ufficiale ho apprezzato fin da subito[...]

Buongiorno, nonostante siamo agli sgoccioli di novembre le temperature continuano ad essere miti. Ricordo da bambina questo mese che alternava giornate di[...]

La primavera, la stagione del risveglio che arriva carica di colori. E il verde è proprio quello che porto oggi nel piatto. Un primo fresco, profumato e una[...]

La primavera, la stagione del risveglio che arriva carica di colori. E il verde è proprio quello che porto oggi nel piatto. Un primo fresco, profumato e una[...]

REGINETTE MIMOSA Un piatto festoso fatto con fantasia e amore, per un giorno speciale. Un piatto che può essere mangiato o dedicato a una persona cara .[...]

Per motivi familiari (traduzione: mio marito è siciliano) da una decina d'anni "frequento" non solo la Sicilia intesa come regione e come insieme di luoghi[...]

Buongiorno, nonostante siamo agli sgoccioli di novembre le temperature continuano ad essere miti. Ricordo da bambina questo mese che alternava giornate di[...]

Si avvicina un fine settimana delicato. Ricordiamoci di fare tutti quel poco che si può per stare bene, insieme. Ricordiamoci che limitare i propri[...]