Risotto giallo senza Cannella Carciofi Pandoro Coda di rospo Sale

Ingredienti » Risotto 340 gr » Olio q.b. » Burro q.b. » Porri 2 » Gorgonzola 100 gr » Vino Bianco 1 bicchiere »[...]

Ingredienti 1.2 l Brodo Vegetale qb Burro 1 n Cipolla 2 hg Funghi Porcini .3 hg Grana qb Maggiorana qb Olio Di Oliva qb Pepe 3 hg Polpa Di Zucca qb Prezzemolo[...]

Ingredienti qb Brodo Vegetale 60 g Burro 2 n Carote qb Pepe 200 g Piselli Surgelati qb Prezzemolo 300 g Riso Carnaroli qb Sale 2 n Scalogno 500 g Scampi qb[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Carne Varia 40 g Bue Midollo 50 g Burro 1 n Cipolla 70 g Grana 4 fo Oro Alimentare 320 g Riso 1 dl Vino Bianco 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti .5 l Brodo Di Dado 20 g Burro .5 n Cipolla qb Parmigiano 150 g Riso qb Sale 3 cu Vino Bianco .5 bu Zafferano Preparazione 150 g di riso, 1/2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1.5 l Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Cipolla 300 g Funghi Porcini 2 cu Midollo Di Vitello qb Pepe 250 g Riso Carnaroli qb Sale 1[...]

3 o 4 settimane fa, per la mia partecipazione ad un contest sullo zafferano, ho ricevuto un box dalla Zaffy contenente bustine e pistilli di zafferano. Una[...]

Ingredienti 1 l Brodo Vegetale 2 ci Curry 2 cu Grana 2 n Mela Renetta qb Olio Di Oliva qb Pepe 350 g Riso qb Sale 2 n Scalogno 1 bi Vino Bianco 1 bu Zafferano[...]

Ingredienti 1.5 l Brodo Di Carne Varia 30 g Bue Midollo 50 g Burro .5 n Cipolla 50 g Parmigiano 320 g Riso Carnaroli qb Sale .5 bi Vino Bianco 2 bu Zafferano[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 4 cu Brandy 1 l Brodo Vegetale 200 n Carote 120 g Cipolla 2 cu Grana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoni[...]