Roast beef senza Pomodori

Ingredienti » Manzo 1 girello da 1 kg » Patate 1 kg » Grana 2 cucchiai » Pangrattato 2 cucchiai » Aglio 1 spicchio » Sale[...]

Ingredienti » Roast Beef 1 kg » Sale Grosso 2 kg » Salvia q.b. » Rosmarino q.b. » Timo q.b. Preparazione: In una teglia non[...]

Ingredienti » Olio Extravergine D'oliva q.b » Roast Beef 1 kg » Sale q.b » Pepe q.b » Estratto Di Carne 1 cucchiaio »[...]

Ingredienti » Controfiletto 1 pezzo da 500 gr » Carote 4 » Sedano 1 cuore » Cipollotti 3 » Farina q.b. » Sale q.b. »[...]

Ingredienti 2 n Lime 1.2 kg Manzo Costata qb Olio Di Oliva Extravergine 1.5 cu Pepe Rosa 1.5 cu Pepe Verde qb Sale .5 bi Vino Bianco Preparazione 1,2 kg di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Burro qb Olio Di Oliva qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 ci Salsa Worcester qb Vino Bianco Preparazione Fate insaporire per[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 100 g Burro 2 cu Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Patate Novelle qb Pepe In Grani qb Prezzemolo 500 g Roast-beef[...]

Ingredienti 6 n Cipollotti 10 fo Lattuga Romana 2 rm Maggiorana 800 g Manzo Controfiletto qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano qb[...]

INGREDIENTI: un pezzo di roast beef intorno al kilo, sale, pepe, olio extravergine d’oliva. Rosolare il pezzo di carne in una teglia che possa andare in[...]

Lezione n° 55 Premessa d’obbligo: il roast beef è un piatto ever-green ; può salvarci in più di un’occasione. Perché è adatto a cene formali o[...]

INGREDIENTI - Girello di manzo - Olio d'oliva - Rosmarino - Aglio - Alloro - Sale - Pepe nero - Aceto balsamico PREPARAZIONE - Condire la carne con aglio,[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg gr di roast beef o controfiletto 4 cucchiai di olio d’oliva 2 kg di sale grosso 1 albume Pepe Rosmarino Maggiorana Timo[...]

Come preparare un tenerissimo roast beef aromatizzato??? Il segreto è nella cottura al vapore... Vediamo come: INGREDIENTI x 4 persone 700 gr di carne di manzo[...]

Scrivere questo blog, per me, equivale a ritagliarmi degli attimi per me stessa, per le mie passioni, per i miei interessi. La vita lavorativa e la routine[...]

L'otto di luglio, giorno in cui finché era in vita si festeggiava l'onomastico di mio papà, faceva quel caldo africano esattamente come adesso, in effetti la[...]