Roast beef con Sale

Ingredienti 30 g Mandorle Pelate 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pasta Di Tartufo 250 g Pasta Sfoglia qb Pepe 30 g Pinoli 300 g Piselli Freschi 800 g[...]

Ingredienti 1 n Albume 20 g Burro qb Pepe 1 kg Roast-beef qb Rosmarino 3 kg Sale Grosso Preparazione Potete cuocere il roast beef anche in una crosta di sale.[...]

Ingredienti » Manzo 1 girello da 1 kg » Patate 1 kg » Grana 2 cucchiai » Pangrattato 2 cucchiai » Aglio 1 spicchio » Sale[...]

Ingredienti » Roast Beef 1 kg » Sale Grosso 2 kg » Salvia q.b. » Rosmarino q.b. » Timo q.b. Preparazione: In una teglia non[...]

Ingredienti » Olio Extravergine D'oliva q.b » Roast Beef 1 kg » Sale q.b » Pepe q.b » Estratto Di Carne 1 cucchiaio »[...]

Ingredienti » Controfiletto 1 pezzo da 500 gr » Carote 4 » Sedano 1 cuore » Cipollotti 3 » Farina q.b. » Sale q.b. »[...]

Ingredienti 2 n Lime 1.2 kg Manzo Costata qb Olio Di Oliva Extravergine 1.5 cu Pepe Rosa 1.5 cu Pepe Verde qb Sale .5 bi Vino Bianco Preparazione 1,2 kg di[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 800 g Burro qb Olio Di Oliva qb Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 ci Salsa Worcester qb Vino Bianco Preparazione Fate insaporire per[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 100 g Burro 2 cu Farina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 250 g Patate Novelle qb Pepe In Grani qb Prezzemolo 500 g Roast-beef[...]

Ingredienti 6 n Cipollotti 10 fo Lattuga Romana 2 rm Maggiorana 800 g Manzo Controfiletto qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 30 g Parmigiano qb[...]

Ingredienti 300 g Insalata Songino 1 n Limoni 600 g Manzo Controfiletto 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 300 g Pomodorini Pizzutelli 1 rm Rosmarino qb[...]

INGREDIENTI: un pezzo di roast beef intorno al kilo, sale, pepe, olio extravergine d’oliva. Rosolare il pezzo di carne in una teglia che possa andare in[...]

Con l'arrivo dei primi caldi si risveglia in me la voglia di gustare piatti freddi. Si aggiunga poi l'inevitabile desiderio di rimettersi in forma prima[...]

Lezione n° 55 Premessa d’obbligo: il roast beef è un piatto ever-green ; può salvarci in più di un’occasione. Perché è adatto a cene formali o[...]

INGREDIENTI - Girello di manzo - Olio d'oliva - Rosmarino - Aglio - Alloro - Sale - Pepe nero - Aceto balsamico PREPARAZIONE - Condire la carne con aglio,[...]